Relatório

Introdução

Este relatório é um estudo feito para a implantação do plano de negócio para abertura da Marmitex Comida de Mãe um pequeno negócio familiar na cidade do Gama-df, formada por oito membros da família incluídos mãe, pai, tios e irmãos. Depois de diversas pesquisas sobre o mercado constatamos que seria um bom investimento no local, podendo atender diversos públicos, entre eles pessoas q moram sozinhas, idosos que preferem não cozinhar e funcionários de empresas e estabelecimentos, é menos concorrido e mais rentável, por minha residência se situar em uma área de muito movimento na avenida principal no centro da cidade tendo escolas, obras, escritórios e comércios, com tudo poucos restaurantes com preços em conta.

Visão

Minha visão é que depois de me formaliza no programa microempeendedor individual a Marmitex Comida de Mãe será feita em minha casa e vendida através de pedidos feitos por telefone a domicilio, utilizando como meio de transporte moto, no horário de 11:00 às 15:00, o cardápio será por pratos feitos no valor de R$ 8,00 e o prato do dia que será uma receita de família um diferencial, o processo será feito com toda assepsia necessária. Como participei do programa PAS (programa de alimentos seguro) entendo bastante sobre segurança e qualidade dos alimentos como uniforme, toucas, luvas, aventais etc.

Política de Recursos Humanos

A política de recursos humanos visa uma gestão participativa, tanto no que se refere à delegação de tarefas e a descentralização, quanto na participação dos resultados, o bom relacionamento é o alicerce para o nosso sucesso por isso pretendo oferecer aos clientes serviço de qualidade com bom atendimento, transparência e eficácia visando um relacionamento duradouro, nos comprometendo entregar na hora com atraso máximo de quinze minutos; não sacrificar a qualidade do nosso serviço; ser aberto a críticas; sugestões na busca de melhorias.

Ambiente de Trabalho

As relações no ambiente de trabalho são de