relatório técnico

SOCIEDADE EDUCATIVA E CULTURAL AMÉLIA
LTDA – SECAL

Suelen de Freitas da Rosa

TRABALHO:
Relatório Visita Técnica BRF.

SOCIEDADE EDUCATIVA E CULTURAL AMÉLIA
LTDA – SECAL

Suelen de Freitas da Rosa

TRABALHO DE VISITA TÉCNICA:
Relatório BrF (Brasil Foods).

Atendendo a solicitação do Professor Josnei Juliano I. Castro, da disciplina de Gestão da Qualidade, apresento em seguida, relatório das atividades desenvolvida em visita técnica a empresa Brasil Foods (BrF). A BrF é uma das maiores produtoras de alimentos resfriados e congelados de proteínas do mundo, levando uma vida mais saudável às mesas de todas as famílias, foi criada em 2009, a partir da associação entre a Sadia e a Perdigão, fusão esta finalizada em 2012, tornando-se a partir daí uma das maiores empresas do ramo alimentício mundial.
Sua missão é: A BRF busca, dia a dia, construir uma cultura que coloque todos os colaboradores, parceiros e clientes, em qualquer lugar do mundo, na mesma sintonia. Por isso, criou o Viva BRF, um conjunto de ações, valores e atributos que mudam tudo: “ a nossa ligação com os mercados de atuação, as relações entre gestores e equipes, as parcerias entre áreas e até mesmo a motivação no dia-a-dia. Essas ações vem sendo desenhadas pelo Núcleo de Cultura, formado por executivos, lideranças e embaixadores indicados, responsáveis por dialogar com os colaboradores de todas as nossas unidades sobre ações de engajamento e sobre as características da BRF, respeitando a diversidade e os costumes locais.
O centro concentrador da BRF de ponta grossa foi inaugurado em 2004, ele é totalmente automatizado, se divide em duas partes antecâmara e a câmera de congelamento onde a antecâmara gira em torno de 3° a 4° C e a câmara de congelamento atinge uma temperatura de -21° C.
Na Antecâmara, onde são recebidos e expedidos todos os carregamentos do armazém, o conferente alimenta seu coletor inteiramente