relatório fazenda cananéia

UNIVERSIDADE SEVERINO SOMBRA
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA – 1º PERÍODO
Fernanda Meirelles Adão

RELATÓRIO DE VISITA A FAZENDA CANANÉIA

Introdução a Medicina Veterinária
Professor André Maciel

8 de Outubro de 2014, Vassouras – RJ

|APRESENTAÇÃO|

Atendendo ao cronograma da disciplina de Introdução a Medicina Veterinária, ministrada pelo Professor André Maciel, apresento a seguir a série de atividades realizadas pelos alunos do primeiro período na fazenda Cananéia.
Localizada em Vassouras, a fazenda Cananéia é destaque regional nas indústrias de laticínios provenientes do gado Jersey, raça conhecida pela boa fertilidade e excelente produção de leite. Logo na entrada, era perceptível a organização das estruturas da fazenda com curral bastante espaçoso, escritórios, sanitários, refeitório, celeiro, sala de leite, fosso de ordenha, currais de espera e diversas baias divididas por funções de tratamento ou para abrigar o touro reprodutor.

|DESENVOLVIMENTO|

Nossa chegada deu-se às 14h do dia 8 de Outubro de 2014. Já vestidos corretamente com jalecos, calças e botas, fomos guiados ao curral de espera, onde havia a concentração de vacas Jersey e mestiças aguardando para serem ordenhadas. O local era aberto e bastante arejado por grandes ventiladores potentes para manter uma temperatura estável. Fomos orientados também a manter a calma do ambiente para não estressar os animais, pois isso pode afetar na produção de leite.
As vacas são todas identificadas através de uma etiqueta na orelha que contém um chip no qual são armazenados o desempenho de ordenha, fertilidade e todo histórico do animal em dados.
Participamos da ordenha mecânica das vacas, que é mais rápida do que a manual e reduz os riscos de contaminação. Os animais ficam posicionados diagonalmente com os tetos virados para o fosso. No primeiro passo é feito a higienização apenas dos tetos das vacas e em seguida é realizado o “teste da caneca de fundo preto”,