RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA
2274 palavras
10 páginas
FUNDAÇÃO EDUCACIONAL JAYME DE ALTAVILA – FEJALCENTRO UNIVERSITÁRIO CESMAC
CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO
Rua Cônego Machado, 923 – Farol – 57051-160 – Maceió-AL – 82 3215.5010 www.cesmac.br RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA
Maceió-AL
Abril de 2014
CARLA PATRÍCIA DA SILVA
RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA
POUSADA QUARAÇÁ
MACEIÓ HOSTEL
Relatório de Visita Técnica apresentado à Professora Luzinei Nunes Lira de Souza na área de Hotelaria, apresentado como requisito parcial para a nota do
1º semestre, tendo como referência a ABNT.
Maceió-AL
Abril de 2014
RESUMO
No presente trabalho o objetivo geral consiste em investigar preliminarmente o que é Pousada e Hostel, suas origens, o seu desenvolvimento ao longo da história. Posteriormente, objetivou-se apresentar a diferenciação entre eles e suas ferramentas gerenciais mais utilizadas para manter padrões adequados de competitividade e eficiência.
A última etapa do trabalho trata do estudo de caso sobre a Pousada Quaraça e o Hostel MaceióHostel, que são empresas de origem brasileira.
Maceió-AL
Abril de 2014
SUMÁRIO
Resumo
I - INTRODUÇÃO .............................................................................. 05
II - ORIGENS DO HOSTEL .............................................................. 06
2.1 Estudo de Caso – Maceió Hostel .......................................... 07
III - ORIGENS DA POUSADA ...........................................................08
3.1 Estudo de Caso – Pousada Quaraçá ................................... 09
IV - A DISTINÇÃO