Relatório de estagio
5313 palavras
22 páginas
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSACENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE
NUT 408 – ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UAN
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
GRSA
JUIZ DE FORA NOVEMBRO DE 2011
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE
NUT 408 – ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UAN
DANIELA FALCÃO MARCATO
RELATÓRIO DE ESTÁGIO NUT 408 – ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UAN GRSA – GRUPO DE SOLUÇÕES EM ALIMENTOS
Relatório Final apresentado ao Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa como parte das exigências da disciplina NUT 408 - Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição.
Estagiário: Daniela Falcão Marcato Supervisor de Estágio 1: Maria Inês de Souza Dantas – Técnica em Nutrição do DNS/UFV. Supervisor de Estágio 2: Rosemayre Xavier da Silva – Gerente de Unidade Pleno – UNOP 2343 GRSA/BD.
Período do estágio: 10/10/11 a 18/11/2011. Totalizando carga horária de 240 horas.
JUIZ DE FORA NOVEMBRO DE 2011
APRESENTAÇÃO
O estágio supervisionado é uma oportunidade única de estarmos em contato com o mercado de trabalho, na nossa área de atuação, sendo ainda acadêmicos, mesmo que por pouco tempo. Momento no qual podemos observar na prática as lições das salas de aula, formando uma mentalidade mais profissional e crítica quanto a nossa capacidade de adequar a teoria às atividades diárias.