Relatório de bioquímica- inibição enzimática

FACULDADE MADRE THAÍS
COORDENAÇÃO DE BIOMEDICINA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Inibição Enzimática

Relatório de aula prática, apresentado à disciplina Bioquímica, do curso biomedicina da Faculdade Madre Thaís, pelo aluno: ROGÉRIO SANTOS DE LIMA ARAÚJO. Discente:LEONARDO MOREIRA.

ILHÉUS-BAHIA
MAIO/2012

INTRODUÇÃO

A atividade enzimática pode ser afetada pela presença de moléculas que funcionam como inibidores enzimáticos. A inibição enzimática pode assumir dois aspectos, sendo uma inibição reversível quando o inibidor dissocia-se rapidamente da enzima, ou inibição irreversível, quando o inibidor combina-se permanentemente com a enzima, inativando, ou mesmo destruindo-a. O gás cianídrico e grande número de pesticidas, como o DDT, são inibidores irreversíveis de enzimas intervenientes na respiração e daí o perigo da sua utilização. Tais inibidores são pois “venenos metabólicos”.
A inibição reversível pode ser competitiva ou não competitiva: Inibição competitiva – ocorre quando um composto estruturalmente semelhante ao substrato, mas resistente à ação enzimática, existe em concentração mais elevada que a do substrato. Este inibidor liga-se ao centro ativo da enzima, impedindo a ligação do verdadeiro substrato. Pelo inverso este efeito diminui quando a concentração de substrato aumenta. Assim,o substrato e o inibidor competem pelo centro ativo. A inibição competitiva depende, pois, da relação entre a concentração do inibidor e a concentração do substrato. O inibidor não tem estrutura semelhante à do substrato e forma com a enzima um complexo enzima-inibidor, num local da superfície, diferente do centro ativo. Este inibidor provoca uma alteração na estrutura globular da enzima, modificando a conformação do centro ativo, deixando