Relatório de Bebidas no Brasil

A indústria brasileira da cerveja possui quatro grandes grupos empresariais Ambev , Brasil Kirin, Heineken e Cervejaria Petrópolis dominam cerca de 99% do mercado. Esta indústria é um caso emblemático, pois reflete exatamente como os processos de oligopolização dos mercados têm se consolidado e se intensificado ao longo das últimas décadas, em que o grande capital tende a predominar perante a concorrência, consumidores, governos e sociedade.

Em evidentes condições adversas de concorrência, o setor cervejeiro sedia, além dos quatro grandes grupos monopolistas, cerca de 250 pequenas e micro cervejarias espalhadas pelo território brasileiro. Juntas estas empresas abocanham apenas 1% da fatia do mercado.

Principais marcas e suas respectivas cervejarias.

Ambev : Brahma,Antárctica,Bohemia e Skol .
Brasil Kirin : Schin e Devassa .
Petrópolis : Itaipava e Crystal.
Heineken: Sol,Kaiser e Heineken.

As exportações de cerveja respondem apenas por 0,5% da produção nacional;
O principal canal de distribuição são os bares (45%), seguidos pelos supermercados (34%);
Cerca de 30% da distribuição é feita pela própria rede;
As mulheres vêm ganhando espaço e hoje representam
35% do consumo nacional;
A Classe C é que mais consome cerveja no Brasil, com cerca de 41% do consumo.

Fonte : DEPEC Bradesco

Sazonalidade

O consumo de cerveja é mais elevado no período de verão,nas festas de final de ano e no carnaval,cerca de 40 % das vendas de cerveja no ano são realizados entre dezembro e fevereiro .
Fatores de risco

A concorrência é acirrada no setor de bebidas , é necessário investimentos em:

Propaganda;
Lançamentos constantes de novos produtos;
Logística e distribuição. A localização das plantas industriais próximas ao mercado consumidor e fornecedor e a capilaridade da rede de distribuição são muito importantes para a estratégia das empresas, principalmente em razão da quantidade de pequenos pontos de venda e da existência de