Relatorio

Resumo do Artigo
A importância do Profissional Nutricionista no Âmbito Hospitalar
O nutricionista se faz imprescindível na mobilização do sujeito para o aprendizado ou para a mudança de hábitos alimentares, pois este profissional em sua formação adquire conhecimentos acerca da nutrição e da dietética, da epidemiologia, além dos mecanismos de não limitar a alimentação apenas ao fenômeno do comer. Essa pesquisa foi realizada com a finalidade de descrever, avaliar e relatar a importância do profissional Nutricionista na Saúde Pública, assim como, identificar se existem conflitos no campo de trabalho. Os dados inerentes ao estudo foram coletados, através de entrevista com perguntas discursivas e objetiva, aplicadas a trinta integrantes da equipe multidisciplinares de hospitais sendo eles nutricionista, psicólogos, médicos e enfermeiros.
1 INTRODUÇÃO
A alimentação exerce um papel fundamental na vida do ser humano cuja subsistência e propagação da espécie dependem da oferta adequada de alimentos na qual sua deficiência, em qualquer etapa do processo vital, interfere no crescimento, no desenvolvimento e na manutenção da saúde. Os profissionais de saúde que tratam dos problemas relacionados à nutrição também tratam de problemas que são seus no cotidiano. Lidar com a nutrição é lidar com as vidas alheias e o nutricionista é o profissional legalmente habilitado para implementar a educação nutricional, infelizmente o que não ocorre na vivência hospitalar.

Desta forma, este artigo tem a finalidade de descrever, avaliar e relatar a importância do profissional Nutricionista na Saúde Pública, assim como identificar se ocorrem conflitos para exercer essa profissão e observar o impacto da educação nutricional na qualidade de vida de pacientes.

2 HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO
De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição, os primeiros registros da profissão do nutricionista surgiram no Canadá, apenas em