relatorio sococo

RELATÓRIO DA VISITA TÉCNICA:
SOCOCO Agroindústria da Amazônia

BELÉM
2013
REFERENCIAS http://www.ig.ufpa.br/arquivos/INSTRUMENTACAODETCC.pdf http://www.sococo.com.br/pt

INTRODUÇÃO
A sococo foi fundada em 1966 em Maceio-AL. É uma indústria de derivados de coco. Possui três unidades: em Maceió - sede, Ananindeua-PA e Mojú-PA. Essa empresa tornou-se uma das maiores referências do gênero alimentício do mundo.
Possui uma variedade de produtos que vai desde a linha industrial, passando pelas bebidas, doces, leites e óleos. A Sococo gera novas oportunidades de emprego através do constante aprimoramento tecnológico e comercial, trabalhando em 4 etapas: Plantio, Colheita, Reciclagem e Comercialização.
Objetivos da Visita Técnica:
1. Contribuir com a formação profissional dos alunos em graduação à engenharia química, por meio da observação de atividades práticas e situações profissionais reais desenvolvidas no ambiente de trabalho.
2. Observar as técnicas e métodos utilizados para aprofundar o conhecimento da química de um modo geral.
3. Ampliar os conhecimentos sobre a extração de um produto da região, bem como suas utilidades e seus derivados. DESENVOLVIMENTO
A visita foi realizada no dia 27 de junho de 2013, na SOCOCO Agroindústria da Amazônia na unidade de Ananindeua-PA.
A previsão para o inicio da visita era às 8:00 h, porém alguns alunos se atrasaram devido ao engarrafamento na BR-316. A duração total da vistoria foi de 3h.
A concentração dos alunos começou na porta do polo industrial, esperamos por alguns minutos o “galitur”, que é o circular responsável pelo transporte dos trabalhadores até a empresa.
Nesse dia participaram 22 alunos, outros 20 fizeram a visita na terça-feira.
O representante da empresa que nos recebeu foi o Thiago –Tecnólogo industrial de alimentos- ele demonstrou durante toda a vistoria conhecer muito bem a empresa, foi muito paciente com relação às dúvidas dos visitantes.
Durante a nossa caminhada