Relatorio Osmose

Objectivo do Trabalho:
Observar a permeabilidade das células a certos componentes. Observar o efeito do processo de transporte transmembranar em células vegetais.

Introdução:
Todas as células encontram-se envolvidas por uma estrutura membranar denominada membrana plasmática. Esta membrana mantém a integridade celular e delimita a fronteira entre o meio intracelular e o meio extracelular.

A membrana plasmática de uma célula é constituída por proteínas, lípidos (essencialmente fosfolípidos) e glícidos.

Membrana Plasmática (Modelo do Mosaico Fluído)
Podemos dizer que a membrana plasmática é premiável seletivamente pois não permite a entrada de qualquer soluto na célula, o que observamos nesta actividade, a mesma constitui uma barreira seletiva através da qual se processam trocas de substâncias e energia entre a célula e o meio exterior.
No transporte passivo temos a Difusão Simples, onde há passagem da substância (do soluto) do meio mais concentrado para o meio menos concentrado. Este transporte é a favor do gradiente de concentração e não requer energia. Neste transporte não existem moléculas transportadoras.

A Osmose é um caso particular da Difusão Simples que retrata a passagem de água através da membrana plasmática que é selectivamente permeável. Este processo não necessita de energia e o fluxo de água é dado sempre do meio com menor concentração em soluto (hipotónico) para o meio com maior concentração em soluto (hipertónico). É um processo físico-químico bastante importante na sobrevivência das células.

Material:
. Microscópio ótico
. Lâminas e lamelas
. Pinça
. Agulha de dissecção
. Caneta de acetato
. Água Destilada
. Solução de cloreto de sódio a 12%
. Pétalas vermelhas se sardinheira
. Conta-gotas
. Papel de filtro

Procedimento
1. Com o auxílio da pinça, destacaram-se dois fragmentos da epiderme superior das pétalas.
2. Com um marcador, marcaram-se duas lâminas com as letras A e B.
3. Na lâmina A, colocou-se um dos fragmentos