relatorio em UAN

FACULDADE ESTÁCIO SÃO LUÍS
COORDENAÇÃO GERAL DE CURSOS DA ÁREA DA SAÚDE
NÚCLEO DE PRÁTICA PROFISSIONAL - NUPPE
CURSO DE NUTRIÇÃO

DAJOCY DANTAS DA SILVA ARAUJO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

São Luís
2013

DAJOCY DANTAS DA SILVA ARAUJO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

Relatório de Estágio apresentado ao Curso de Graduação em nutrição da Faculdade Estácio São Luis, para demonstrar as atividades realizadas durante o Estágio Obrigatório.

Supervisor Docente: Prof.ª Virginia Nunes Lima

São Luís
2013
DAJOCY DANTAS DA SILVA ARAUJO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

Relatório de Estágio apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da Faculdade Estácio São Luis, para demonstrar as atividades realizadas durante o Estágio Obrigatório.

Supervisor Docente: Prof.ª Virginia Nunes Lima

Aprovada em: _____/_____/_____
Nota: ______ (___________)

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Supervisor Técnico

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Supervisor Docente

RESUMO

O estagio obrigatório supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da Faculdade Estácio São Luís em São Luís - MA. Foi realizado na Policcom pela estagiária do 7º período Dajocy Dantas, tendo como supervisora de campo a nutricionista Jeane Cristina, o estagio foi realizado no período de 08 de Abril a 23 de Maio de 2013 de segunda a sexta feira no período matutino totalizando 225 horas.
O atual relatório de estagio apresenta detalhadamente todas as atividades realizadas na unidade de alimentação (UAN), que iniciou com o reconhecimento do local onde foi aplicada a lista de verificação Check List seguindo o