RELATORIO DE ORGANICA

Páginas: 5 (1016 palavras) Publicado: 2 de agosto de 2015
INSTITUTO FEDERAL DO RIO DE JANEIRO – IFRJ
CAMPUS SÃO GONÇALO
QUÍMICA ORGÂNICA I


















RELATÓRIO DA PRÁTICA N° 1:
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO










LUIZ ANTÔNIO RODRIGUES DOS SANTOS















SÃO GONÇALO
2015
LUIZ ANTÔNIO RODRIGUES DOS SANTOS









RELATÓRIO DA PRÁTICA N° 1:
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO








Relatório submetido à disciplina de Química Orgânica I,do Ensino Médio integrado com o Curso Técnico em Química, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), como avaliação parcial para a aprovação na referida disciplina.





Orientador (a):
Profª. Luiza Camargo
















SÃO GONÇALO
2015
SUMÁRIO



1 –INTRODUÇÃO.....................................................................................................03
2 – OBJETIVO...........................................................................................................04
3 – PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL...................................................................04
4 – RESULTADOS E DISCUSSÃO...........................................................................06
5 –CONCLUSÕES....................................................................................................06
6 – REFERÊNCIAS....................................................................................................07

















1 – INTRODUÇÃO
Qualquer substância, composto ou espécie química apresenta propriedade física. Entre estas propriedades estão o ponto de fusão, ebulição, entre outros (que não foram importantes nesta prática).
Oponto de fusão de uma substância pura é a temperatura em que a fase sólida e a fase líquida entram em equilíbrio. Neste ponto, o aumento de temperatura (calor) é utilizado para romper a estrutura sólida, e a temperatura permanece constante ( não sobe até que a substância tenha se fundido completamente). Esse é o chamado calor latente de fusão, enquanto a energia utilizada pelo sistema para elevar atemperatura é chamado chamado de calor sensível.
Um composto sólido com alto grau de pureza funde-se com uma temperatura bem definida e apresenta um intervalo entre 0.5 °C e 4,0 °C no máximo.
A temperatura do ponto de fusão está associada ai tipo de ligação existente entre os átomos da substância. Geralmente, os compostos iônicos, por apresentarem ligações mais fortes, em que seus átomospermanecem unidos por atração de cargas elétricas entre seus polos, possuem temperatura de fusão elevada.
Como já foi dito, o ponto de fusão definido é uma característica de substâncias puras. Dessa forma é utlizado como critério de pureza. a presença de impureza, mesma em pequena quantidade na amostra produz um considerável aumento no intervalo de fusão.
Para determinar o ponto de fusão de umasubstância, o método mais simples e mais comum, é o método de tubo capilar. Esse metodo consiste em colocar uma pequena quantidade de substância em um tubo capilar que se prende a um termômetro, emergindo-se o sistema em um banho líquido e aquecendo e observando a temperatura em que a fusão começa a ocorrer e a temperatura em que ela termina. Os líquidos mais empregados para o banho líquido são os óleos desilícone devido a sua estabilidade, resistência ao calor e por não serem nem inflamáveis nem corrosivos. Porém, pelo seu custo elevado, ainda são utilizados outros líquidos como a glicerina, parafina líquida ou até mesmo óleo comum de cozinha.

2 – OBJETIVO
Aprender técnicas de determinação do ponto de fusão e associar o ponto de fusão de uma substância ao tipo de ligação química nela existente.3 – PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
a) Materiais utilizados:
Anel de borracha
Bico de Bunsen
Capilar
Fósforo
Garras e mufas
Suporte
Termômetro de -10 a 250 °C
Bécher
Espátula
Gral e pistilo
Tubo de vidro
Vidro de relógio
Ácido benzóico ( Ácido A ou B)
Ácido salicílico ( Ácido A ou B)
Óleo de cozinha

b) Procedimento:
A princípio, na prática, não dava para saber qual era cada ácido póis...
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