Relatorio Controle de Qualidade
408 palavras
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RELATÓRIO DE ACOMPANHAMENTO DO ESTÁGIONome do estagiário: Claudiana Leitão Macena
Nome da instituição concedente: E.E.F.M.Cel. Humberto Bezerra
Área de desenvolvimento: Controle de Qualidade
Departamento / Setor: Merenda Escolar
Supervisor: Lauriana de Sousa Ferreira Freire
Cargo do supervisor: Coordenadora Escolar
Mês: Abril Ano: 2012
Total de horas no mês: 114 Horas
Total de horas acumuladas: 144 Horas
Dias do mês: (marcar)
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Supervisor do estágio Estagiário
_______________________________ __________________________ Lauriana de Sousa Ferreira Freire Claudiana Leitão Macena
RELATÓRIO DE ACOMPANHAMENTO DO ESTÁGIO
Data
_____/_____/_____
Horas de trabalho
TAREFAS EXECUTADAS
OBSERVAÇÕES
(dificuldades encon-tradas no estágio em relação ao curso)
02/04/2012
06 Horas
Revisão semanal dos conteúdos estudados, dinâmica das frutas e preparação da enquete para realizar com os alunos da tarde.
03/04/2012
06 Horas
Estudo e preparação de conteúdo. Macronutrientes.
04/04/2012
06 Horas
Estudo e preparação de conteúdo. Micronutrientes.
05/04/2012
06 Horas
Pesquisa com os alunos da tarde, apresentação dos resultados e acompanhamento do blog.
06/04/2012
06 Horas
Elaboração de questionário e debate sobre alimentos frescos, industrializados e transgênicos.
09/04/2012
06 Horas
Riscos e benefícios de alimentos industrializados. Introdução a aditivos químicos.
10/04/2012
06 Horas
Conclusão de aditivos químicos e análise de sua utilização por meio da observação de rótulos.
11/04/2012
06 Horas
Manipulação e higiene de alimentos.
12/04/2012
06 Horas
Continuação de higiene e manipulação de alimentos e análise da cantina pelos alunos.
16/04/2012
06 Horas