RELAT RIO TECNICA DIETETICA

UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES
CURSO DE NUTRIÇÃO

ELISA
MARLENE
PATRÍCIA
VIVIAN

RELATÓRIO DE TÉCNICAS DIETÉTICAS: PESOS E MEDIDAS

MOGI DAS CRUZES, SP.
MARÇO/2015
UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES

ELISA DOS SANTOS ALMEIDA RGM: 11141102213
MARLENE FONTES TOLEDO ROMANO RGM: 11141103740
PATRICIA DE SIQUEIRA PAIS SCOTTON RGM: 111411100898
VIVIAN CLEIA BENITES DENARDO RGM: 11141104643

RELATÓRIO TÉCNICAS DIETÉTICAS: PESOS E MEDIDAS

Relatório de aula prática de pesos e medidas apresentado à disciplina de Técnicas Dietéticas I da Universidade de Mogi das Cruzes, como parte dos requisitos para aprovação.
Orientadora: Flávia A. M. Cordeiro

MOGI DAS CRUZES, SP.
MARÇO/2015
SUMÁRIO
Introdução.......................................................................................................................
Objetivo..........................................................................................................................
Material/ Método............................................................................................................................
Resultados/ Discussão.......................................................................................................................
Conclusão.......................................................................................................................
Referências Bibliográficas..................................................................................................................

INTRODUÇÃO
Um dos passos mais importantes para a elaboração de um cardápio ou de qualquer refeição é, sem dúvida, a escolha dos pratos que irão compor o mesmo. Mas, para que os pratos ofertados ao cliente obedeçam a um valor nutricional apropriado, e para que não existam desperdícios, faltas de ingredientes e materiais,