Relat Rio Julio

SENAI “LUIZ SIMON”

Relatório

Professor: Julio Moreira

SENAI “LUIZ SIMON”

Katlyn Danyelle
Leonardo Curty
Lucas de Castro Maria Luíza Lopes

Produção de Etanol a partir da cana de açucar

Trabalho dissertativo que objetiva explanar a primeira parte do experimento sobre a obtenção de etanol a partir de cana de açucar.

Sumário
OBJETIVO 4
INTRODUÇÃO 5
MATERIAIS, EQUIPAMENTOS E REAGENTES 6
PROCEDIMENTO 7
RESULTADOS E CONCLUSÕES 8
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9
ANEXOS 10

OBJETIVO

O objetivo desse relatório é relatar os primeiros procedimentos feitos para a obtenção de etanol a partir da cana de açucar.

INTRODUÇÃO

MATERIAIS, EQUIPAMENTOS E REAGENTES

Béquer de 100mL
Proveta
Bexiga
Cana de açucar 1L
Fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae meyen)
Funil
Refratômetro
Balança analítica

PROCEDIMENTO

Primeiro foi feito a reisagem da amostra para que não houvesse nenhuma contaminação e depois colocou-se algumas gotas da mesma no refratômetro (anexo 1) para saber o seu índice de refração e o grau Brix. Depois pegou-se o béquer de 100mL e colocou-o na balança analítica tarada, despejou-se um pouco de fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae meyen; anexo 2 e 3) até chegar na marca de 1 grama e pesou-se o béquer com o fermento.
Pegou-se a bexiga e colocou-a na balança analítica previamente tarada. E depois passou-se o conteúdo contido na garrafa para dentro da proveta com o auxílio de um funil, (processo dividido em duas partes; primeiro foi colocado 500mL e depois mais 300mL) e por fim foi passado o líquido da proveta para a garrafa esterelizada de 1,5L também com o auxílio de um funil. Logo após, foi retirado o anel que envolve a tampa da garrafa e colocada a bexiga de modo que cobrisse todo o bocal do mesmo (anexo 4).

RESULTADOS E