RELATÓRIO DE QUÍMCA - PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO E METÍLICO

Páginas: 16 (3840 palavras) Publicado: 19 de outubro de 2014
UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnP
CAMPUS MOSSORÓ
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PETROLEO E GÁS
DISCIPLINA DE QUÍMICA ORGÂNICA E DO PETRÓLEO
PROFESSORA: ARIADNE LIMA








RELATÓRIO Nº 03:
PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO E METÍLICO




Anna Karollynna Câmara de Araújo
Camila Aires de Araújo
Eryca Tatyane Martinho de Amorim
Maria Rafaela Alves Maia
Telêmaco Sandino deMedeiros Crispiniano






Mossoró – RN
Novembro – 2008
SUMÁRIO


1 OBJETIVOS 02
2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 03
2.1 Materiais e reagentes 03
2.2 Procedimentos 03
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES 05
4 CONCLUSÃO 07
REFERÊNCIAS 08
ANEXOS 09


1 OBJETIVOS


• Caracterizar o teor alcoólico pela mudança de coloração;
• Analisar a reação dos álcoois metílico e etílico na presença depermanganato de potássio e dicromato de potássio;
• Caracterizar o meio como ácido ou básico devido a mudança de coloração;
• Distinguir os álcoois pela sua formula molecular.


2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL


2.1 Materiais e reagentes

• Ácido acético
• Álcool etílico
• Almofariz
• Bastão de vidro
• Copo de Becker de 100ml
• Gasolina
• Lamparina
• Pinça de madeira• Pipeta de 5 mL
• Pipeta de pauster
• Proveta de 25 mL
• Solução de dicromato de potássio
• Solução de permanganato de potássio
• Tubo de ensaio
• Vidro de relógio
• Conta gotas

2.2 Procedimentos

Primeiramente, utilizou-se três provetas que já estavam disponíveis em cima da bancada, colocando respectivamente 5ml de água, 5ml de álcool e 5ml de gasolina. Após isso,derramou-se a proveta que tinha água, dentro da proveta que continha álcool. Em seguida, utilizou-se a proveta que estava vazia para medir mais 5ml de água, derramou-a dentro da proveta que tinha gasolina.
Num segundo momento, utilizando dois tubos de ensaio, colocando no primeiro 2ml de dicromato de potássio e mais 1ml de ácido sulfúrico, depois com a ajuda de um conta-gotas, adicionou-se 10 gotasde água dentro da mistura. No segundo tubo foram colocadas 2 gotas de permanganato de potássio e mais 3ml de ácido sulfúrico, em seguida pingou-se 10 gotas de álcool na mistura. As misturas foram deixadas em repouso.
A Profª. Ariadne fez três amostras de experimentos.
1° experiência: colocou 1ml de ácido sulfúrico em uma proveta, adicionou mais 2ml de dicromato de potássio, adicionando 10 gotasde álcool.
2° experiência: colocou 2ml de dicromato de potássio na proveta, adicionou 1ml de ácido sulfúrico, e depois pingou 10 gotas de álcool.
3° experiência: foi adicionado 6ml de permanganato de potássio na proveta, depois adicionou 1ml ácido sulfúrico e mais 1ml de água.
Após a professora mostrar para a turma as reações, ela orientou que pegássemos dois cadinhos e colocássemos em cima dabancada, com uma distância de mais um palmo. Dentro de um deles foi acrescentado 1ml de metanol e no outro 1ml de etanol. A professora ateou fogo nas substância que estava nos cadinho.

3 RESULTADOS E DISCUSSÕES


Após a realização das experiências, foram obtidos os seguintes resultados:
Foi possível perceber que ao adicionar água na proveta que tinha álcool o volume ficou em 9,6ml, pois umadas moléculas de água se fundiu a uma de álcool liberando o gás hidrogênio e o oxigênio, fazendo com que o volume do álcool diminuísse.
Quando adicionou-se 5ml de água à proveta que estava com gasolina, percebeu-se uma mudança na cor da água, que ficou esbranquiçada, e o volume final de cada substância foi: água – 6ml e gasolina - 3,5ml, resultando em um volume final das duas substâncias de9,5ml.
Nos experimentos realizados pela professora observou-se:
Tubo 1: Quando foi adicionado o dicromato de potássio ao ácido sulfúrico, os dois misturaram-se e, após adicionar a água percebeu-se que a mistura se tornou homogênea. Feita a mistura, seria necessário aquecer com o auxilio da lamparina para ver como reagiriam as substâncias todas misturadas, mais a orientadora deixou em repouso....
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