Relatório de estagio

Páginas: 23 (5543 palavras) Publicado: 9 de abril de 2014
RAFAELA BORGES










RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NO LABORATÓRIO DE EVENTOS DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS







Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria










GOIÂNIA
DEZEMBRO/2013
RESUMO

O estágio é parte integrante do processo pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria e proporciona entre outrascoisas a apreensão de competências por parte do educando próprias da atividade profissional ao qual ele se integra.
Este relatório tem como objetivo descrever as atividades desenvolvidas por mim, como estagiário no Laboratório de Eventos do IFG. O estágio teve uma duração de 91 dias uteis, cumprindo 20 horas semanais, num total de 360 horas, para cumprimento do requisito obrigatório para afinalização do curso de Tecnologia em Hotelaria.
O estágio é o momento oportuno para que se recebam instruções de pessoas mais experientes e absorva mais conhecimento necessário à formação acadêmica, é a ferramenta que o aluno necessita para se desenvolver profissionalmente, acrescentar bagagem e colocar em prática o que lhe foi ensinado em sala de aula.
SUMÁRIOINTRODUÇÃO.......................................................................................................................04
IDENTIFICAÇÃO..................................................................................................................05
Identificação do Estagiário.....................................................................................................05
Identificação daEmpresa.......................................................................................................05
OBJETIVOS............................................................................................................................06
Objetivo geral..........................................................................................................................06
Objetivosespecíficos...............................................................................................................06
HISTÓRICO DA EMPRESA................................................................................................07
Histórico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás-IFG............07
Histórico do Laboratório deEventos....................................................................................08
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS......................................................................................10
Atividades desenvolvidas no 2º semestre de 2013................................................................10
REFERENCIAL TEORICO..................................................................................................18
Histórico,Definição e Classificação de Eventos...................................................................18
Logística...................................................................................................................................20
Cerimonial, Protocolo e Etiqueta..........................................................................................20
Confecção do Roteiro doMestre de Cerimonia...................................................................20
Seleção e treinamento pessoal................................................................................................21
CONCLUSÃO.........................................................................................................................23
REFERENCIASBIBLIOGRÁFICAS..................................................................................24
ANEXO......................................................................................................................25










INTRODUÇÃO

O estágio curricular obrigatório é de grande importância para colocar em prática a teoria estudada durante o curso, é uma oportunidade para o acadêmico conhecer mais...
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