Relatório de estágio

Páginas: 16 (3838 palavras) Publicado: 28 de outubro de 2012
INSTITUTO SUPERIOR DE PSICOLOGIA APLICADA


RELATÓRIO DE ESTÁGIO

EFECTUADO POR


VERA MARIA RODRIGUES MATOS


































Seminário de Estágio Dirigido por: Dr. Rui Bartolo Ribeiro


1993/1994


INDICE


Apresentação da Organização


Área de Actividade da Organização

Concorrência no Mercado

História daOrganização

Organograma da Organização


Descrição do Sector onde se desenvolveu o Estágio


Quando foi Formado

Enquadramento do Sector na Organização

Desenvolvimentos do Sector ao longo do Tempo

Descrição dos Serviços / Objectivos do Sector


Acolhimento do Estagiário


Organização do Estágio

Dificuldades sentidas em termos de Inserção


Descrição dasTarefas Desenvolvidas


Descrição-Síntese da Actividade





Apreciação Global do Estágio


Aspectos Logísticos

Expectativas versus Resultados



Agradecimentos































APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO



Área de Actividade da Organização

A EUREST PORTUGAL, S.A., é uma empresa cuja actividade se centra na Gestão deRefeitórios, tendo também a seu cargo a gestão de um Complexo Hoteleiro (Estação de Serviço da BP-Santarém).
É uma actividade bastante complexa, e por isso muito trabalhosa, mas também muito gratificante.



.












- 1 -

























História da Organização

A EUREST PORTUGAL, S.A., foi criada em 1974, por duas sociedadesinternacionais, possuindo uma longa experiência no dominio de actividades ligadas à gestão de restaurantes, de alimentação e dietética:

Companhia Internacional dos Wagons-Lit e do Turismo
Nestlé, S.A.

A EUREST, actualmente, pertence ao grupo ACCOR e está implantada em 123 países, sendo as suas actividades coordenadas em Paris pela Direcção-Geral da Eurest Internacional.

Desde 1974 a EURESTPORTUGAL, S.A., assegura em todo o país, através das suas delegações norte e sul, a gestão de refeitórios de Empresas públicas e privadas, de fábricas, de escolas, organismos públicos, etc.

O quadro de pessoal ronda o milhar e meio de colaboradores em todo o país.

É uma das mais importantes empresas portuguesas no sector da sua actividade.












- 2 -DESCRIÇÃO DO SECTOR



Quando foi Formado

A formação do sector onde decorreu o estágio, deu-se em 1986 e com a designação de Secção de Pessoal. Tinha como objectivo essencial o processamento de salários, tarefa que até 1986 estava a cargo de uma empresa externa.


Enquadramento do Sector na Organização

O referido sector, nomeadamente o seu Director, reporta directamente ao Director Geralda EUREST PORTUGAL. Com o Director, trabalham 3 colaboradores.


Desenvolvimentos do Sector ao Longo do Tempo

Desde a sua formação, até Março de 1990, o referido sector tinha a designação de Secção de Pessoal e tinha como único objectivo o processamento de salários. Com a admissão do actual Director, e por exigência do mesmo a designação do sector passou a Departamento de Pessoal,dependendo da Direcção Administrativa e Financeira.
Em Julho de 1993, o sector passou a ter a designação de Direcção de Pessoal, reportando directamente ao Director-Geral.


- 3 -

Descrição dos Serviços / Objectivos do Sector

O referido sector, faz a Gestão de Pessoal e Recursos Humanos, tendo como objectivos o cumprimento da legislação do trabalho e de todas as disposições legais,divulgando-as e fazendo-as cumprir.
Tem também a seu cargo, as tarefas de Recrutamento e Selecção (ainda que parcial, na medida em que os testes de selecção são efectuados externamente). Tem ainda como responsabilidade o Planeamento de acções de Formação.

























- 4 -

ACOLHIMENTO DO ESTAGIÁRIO



Organização do Estágio

No inicio, foi estabelecido...
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