RELATÓRIO CROMATOGRAFIA EM PAPEL E GIZ

Páginas: 16 (3859 palavras) Publicado: 13 de setembro de 2015
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI
CAMPUS ALTO PARAOPEBA
ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS








RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL
Cromatografia





Felipe Augusto Oliveira Silveira -144250020
Gabriela Marinho Fonseca - 114200050
Julia Finamor Carvalho - 144250002
Lara Chrystina Neri Malta – 144250006
Nicole Andrade Faria - 144250031









Ouro Branco, Minas Gerais
2015
SUMÁRIO1. INTRODUÇÃO 3
2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4
3. OBJETIVOS 6
4. METODOLOGIA 7
4.1 Instrumentos 7
4.2 Reagentes 7
4.3 Procedimento experimental 7
4.3.1 Cromatografia em giz 7
4.3.2 Cromatografia em papel 8
5. RESULTADOS 9
5.1 Cromatografia em giz 9
5.2 Cromatografia em papel 11
6. DISCUSSÃO 13
6.1 Cromatografia em Giz 13
6.1.1 Eluente água 13
6.1.2 Eluente álcool 14
6.2 Cromatografia em Papel 14
6.2.1Eluente água 14
6.2.2 Eluente álcool 15
6.3 Exercícios 16
6.3.1 Por que as tintas de esferográficas e de hidrográficas têm comportamentos diferentes conforme o solvente empregado? 16
6.3.2 Por que diferentes cores são observadas em posições diferentes do papel? 16
6.3.3 O tipo de papel-filtro empregado deve influir nos resultados? 16
6.3.4 Por que a água sobe mais lentamente do que o álcool nopapel-filtro? 17
6.3.5 Há dois corantes artificiais amarelos cujo uso é permitido em gelatinas e pós para refrescos: amarelo crepúsculo e tartrazina. A cromatografia em papel poderia servir para saber se o corante amarelo usado em gelatina é um desses dois ou outro? Justifique. 17
6.3.6 Calcule os valores de Rf para cada uma das substâncias separadas para todas as misturas estudadas nos doismétodos empregados. 18
6.3.7 Calcule o valor de Rf de uma mancha que percorre 5,7 cm, com uma frente de solvente que percorre 13 cm. 19
6.3.8 Cada um dos solventes dados devem, efetivamente, separar uma das seguintes misturas por meio de TLC. Faça a correspondência entre o solvente apropriado e a mistura que você espera separar com esse solvente. Escolha seu solvente entre os que se seguem: hexano,cloreto de metileno ou acetona. 20
7. CONCLUSÃO 21
8. REFERÊNCIAS 22







1. INTRODUÇÃO

A cromatografia é uma técnica quantitativa com duas utilizações, a separação-purificação de misturas e a identificação de misturas, usando propriedades, como solubilidade, tamanho, massa e interações intermoleculares.
Separam-se as misturas, fazendo-as passarem por duas fases, uma estacionária e outramóvel, sendo que os constituintes dessas misturas interagem com as fases através de forças intermoleculares e iônicas, ocorrendo-se a separação através na maior afinidade que os componentes das misturas têm pela fase móvel ou pela fase estacionária. Esse método também pode ser utilizado para a purificação de misturas eliminando-se as substâncias indesejáveis.
Há vários tipos de métodos cromatográficospara se utilizar. De acordo com o tipo de sistema cromatográfico, pode-se utilizar a cromatografia em coluna (cromatografia líquida, gasosa ou supercrítica) e a cromatografia planar (em papel ou camada delgada). De acordo com o tipo de fase móvel, utiliza-se Cromatografia Gasosa (CG), Cromatografia Gasosa de Alta Resolução (CGAR), Cromatografia Líquida Clássica (CLC), Cromatografia Líquida deAlta Eficiência (CLAE) ou Cromatografia Supercrítica (CSC). Conforme o tipo de fase estacionária – líquida, sólida ou quimicamente ligada. De acordo com o modo de separação – por adsorção, por partição, por troca iônica ou por afinidade.
Os métodos cromatográficos também são utilizados para identificar componentes de uma mistura, pois cada substância da mistura terá um comprimento de arrastediferente, devido às diferentes propriedades de cada substância. O arraste de cada substância no sistema cromatográfico onde ela foi analisada, será comparado aos arrastes que estão na literatura, podendo-se descobrir a identidade da(s) substância(s).


2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

A cromatografia é um método físico-químico de separação, especialmente adequado para ilustrar os conceitos de interações...
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