Refrigeração de água Gelada Industrial (Calculo de capacidade, exemplo pratico)

Avaliação de capacidade de refrigeração de água.
(Sandrini Industria e Comercio de Plásticos Ltda - SANDRIPLAST)

Com este visa-se relatar a atual situação da capacidade de refrigeração de agua da empresa SANDRIPLAST.
Entende-se por refrigeração o processo de diminuir a temperatura da água a uma temperatura pré-estabelecida na UMAG (Geladeira Industrial). Esta água “gelada” é responsável pela refrigeração dos moldes das sete máquinas existentes atualmente na empresa. A inadequada refrigeração nos moldes causam inúmeros transtornos ao processo, os principais são:
- Baixa de Produção – Com a temperatura do molde alta deve-se existir uma “compensação” de um maior tempo de sopro para que o frasco saia na temperatura ideal. Com o ciclo maior, a produtividade será menor.
- Menor qualidade – A elevada temperatura também faz com que os frascos saiam com a qualidade abaixo do esperado, elevando assim o numero de frascos descartados e com possíveis problemas, muitos desses só serão identificados pelo cliente.
Na atualidade a empresa possui sete máquinas, sendo duas com mesa dupla (moldes trabalhando na mesma maquina). Abaixo uma tabela com a quantidade de quilograma de material produzido em cada maquina por hora, máxima produção.
Maquina 1

Maquina 2

Maquina 3

Maquina 4

Maquina 5

Maquina 6

Maquina 7

55,5 Kg/h

110,5 Kg/h

110,5 Kg/h

174,8 Kg/h

105 Kg/h

89,5 Kg/h

63,7 Kg/h

O dimensionamento pode ser feito através da equação:
Potência = Pmaq x 8,7 (Texterna – Tdesejada) ou pela equação simplificada no pior caso:
Potência = Pmaq x 200
Onde:
Potência = Kcal/h – Capacidade da Geladeira.
Pmaq = Kg/h – Capacidade de produção das maquinas.
Texterna = Cº - Temperatura do ambiente.
Tdesejada = Cº - Temperatura ajustada na geladeira, Set point.

Com os dados ajustados chegamos aos seguintes números:
Capacidade de produção das máquinas: 709,5 Kg/h.
Total de energia a ser dissipada: 140.910 Kcal/h.
Capacidade atual