Recristalização

Introduçao A recristalização é um método de purificação de compostos organicos que são sólidos a temperatura ambiente . O príncipio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura o material dissolvido tem menor solubilidade ocorrendo o crescimento de cristais. Se o processo for lento, camada por camada, produz um produto puro, assim as impurezas ficam na solução. Quando o esfriamento e rápido as impurezas são levadas junto com o precipitado produzindo um produto impuro. O fator crítico na recristalização é a escolha do solvente. O solvente ideal e aquele que dissolve pouco a frio e muito a quente. O processo inclui as seguintes etapas:
1. Dissolução da substância impura a uma temperatura próximo do ponto de ebulição.
2. Filtração a quente da solução de modo a eliminar qualquer material insolúvel.
3. Resfriamento do filtrado.
4. Separação dos cristais formados.
5. Secagem do material

Materiais:
2 béqueres
2,5g de ácido benzóico
125ml de água destilada carvão ativado manta aquecedora papel de filtro funil de vidro gelo funil de buchner bomba a vácuo chapa aquecedora frasco de kitasato vidro de relogio

Métodos:
*Para começar o experimento pesar 2,5g de ácido benzóico em um béquer, depois acrescentar 125ml de água destilada e uma pequena quantidade de carvão ativo. Aquecer em uma chapa aquecedora até a dissolução do ácido benzóico.
*Filtração: depois do aquecido levar a solução ainda quente e filtrar em um funil de vidro com um papal pregueado, em baixo do fúnil colocar um bequér para pegar matérial filtrado.
*Recristalização: depois de filtrado, colocar o béquer em um recipiente com gelo para que haja uma cristalização induzida. Depois filtrar em um funil de buchner acoplado a um kitasato e a uma bomba de vácuo. Para que fique só os cristais dentro do funil coloca-se primeiro um papel de filtro que deve estar molhado para ajudar na sucção a vácuo, e