Recristalização

Páginas: 16 (3898 palavras) Publicado: 22 de outubro de 2012
Recristalização do Ácido Benzoico

Datas em que a experiência foi realizada: 09, 16 e 30 de abril de 2012

SUMÁRIO
1. Objetivo
2. Introdução
3. Materiais
4. Procedimentos
• Escolha do Solvente
• Recristalização
• Determinação do Rendimento e do Ponto de Fusão
5. Resultados e Discussões
5.1. Escolha do Solvente
5.2. Recristalização
5.3. Determinação do Rendimento e do Ponto de Fusão6. Conclusão
7. Anexos
8. Referências

1. Objetivo
Purificar uma substância através do método da recristalização e comprovar a eficiência de tal através da obtenção de seu rendimento e do ponto de fusão do recristalizado.


2. Introdução
Apesar de ser mais fácil de se encontrar espécies químicas agrupadas umas as outras na natureza e seu estudo ser mais denso na Química, a purezatambém é de fundamental importância. É graças a ela que se pode obter as propriedades específicas, responsáveis pela diferenciação de uma substância da outra e sua possível interferência no momento em que a mesma se mistura / reage com outra. Elas são: ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, calor específico, solubilidade, viscosidade, dentre outras.
Tendo em conta que a substância puraestá “isolada”, fica mais fácil assim de se ter uma melhor visualização de suas propriedades físico-químicas e, por conseguinte, de conhecer sua melhor utilização. No entanto, para obter um material no seu estado puro é necessário primeiro uma série de procedimentos. Dentre os principais tem-se: extração, recristalização, destilação e cromatografia. Como no caso em questão foram utilizados somentesólidos, a melhor operação para purificação dos mesmos é a recristalização, processo em que se tem por finalidade obter um sólido cristalino com alto grau de pureza.
Outro ponto a se observar é que como tal prática tem como objetivo apenas a purificação através da separação das impurezas de um sólido, não ocorrerá nenhuma reação química. O que ocorre em si são somente operações físicas para que seobtenha o sólido puro no final na forma de cristal. A recristalização pode ser usada tanto em laboratórios direcionados à Química Inorgânica quanto nos de Orgânica.
O sólido a ser recristalizado, o ácido benzoico (fórmula molecular: C7H6O2 ou C6H5COOH), é o ácido carboxílico (sufixo -oico) e aromático (contém anel benzênico) de estrutura mais simples. Em sua forma pura é um sólido branco,cristalino, praticamente insolúvel em água (2,9 g/L a 25°C) e de ponto de fusão de 122ºC. Solúvel em solventes orgânicos pouco polares, seu nome oficial é ácido-benzeno-monocarboxílico e ,por possuir ação fungicida, é utilizado na conservação de alimentos e na produção de produtos farmacêuticos e cosméticos.
A partir dos preceitos citados acima e da caracterização do ácido benzoico é que apurificação pelo método de recristalização e identificação da substância pôde ser feita.


3. Materiais
ESCOLHA DO SOLVENTE
TABELA 1: Componentes da etapa 1 da Experiência: Escolha do Solvente


|MATERIAIS E VIDRARIAS |
|TIPO|QUANTIDADE |CAPACIDADE |
|Ácido Benzoico |0,414g |- |
|Tubo de Ensaio |4 |Qualquer ||Pipeta Pasteur |4 |5mL |
|Béquer |4 |Qualquer |
|Ácido Acético |1...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • recristalização
  • recristalização
  • recristalizaçao
  • Recristalização
  • Recristalização
  • recristalização
  • Recristalização
  • recristalização

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!