Recomendações básicas de bpa

Programa de Agroindustrialização da Agricultura Familiar

Recomendações Básicas para a Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias e de Fabricação na Agricultura Familiar

República Federativa do Brasil Luiz Inácio Lula da Silva Presidente Ministério do Desenvolvimento Agrário Guilherme Cassel Ministro Secretaria de Agricultura Familiar Valter Bianchini Secretário Coordenação-Geral de Agregação de Valor e Renda Arnoldo Anacleto de Campos Coordenador-Geral Coordenação do Programa de Agroindústria José Adelmar Batista Coordenador-Geral

Ministério do Desenvolvimento Agrário

Programa de Agroindustrialização da Agricultura Familiar

Recomendações Básicas para a Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias e de Fabricação na Agricultura Familiar

Fénelon do Nascimento Neto
Organizador

Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2006

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Secretaria de Agricultura Familiar (MDA) – Programa Agroindústria Setor Bancário Norte, Quadra 1, Bloco D Edifício Palácio do Desenvolvimento, 6° andar, sala 610 CEP 70057-900 Brasília, DF Disponível também no site: www.mda.gov.br Revisão técnica João Batista da Silva Leomar Luiz Pezotto Pedro Antônio Bavaresco Coordenação editorial: Lillian Alvares e Lucilene Maria de Andrade Revisão de texto: Raquel Siqueira Lemos Tratamento editorial: Francimary de Miranda e Silva Normalização bibliográfica: Celina Tomaz de Carvalho Editoração eletrônica: José Batista Dantas

1ª edição 1ª impressão (2006): 5.000 exemplares

Todos os direitos reservados. A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.160). Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP). Embrapa Informação Tecnológica Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar / organizador, Fénelon do Nascimento Neto. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 243 p. —