Recomendações nutricionais na gestação

Páginas: 31 (7592 palavras) Publicado: 9 de maio de 2012
REVISTA DESTAQUES ACADÊMICOS, ANO 2, N. 3, 2010 - CCBS/UNIVATES

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NA GESTAÇÃO
Elisângela da Silva de Freitas1, Simone Morelo Dal Bosco2, Crislene Aschebrock Sippel3 e Rosmeri Kuhmmer Lazzaretti4
RESUMO: Introdução: A gravidez provoca modificações fisiológicas no organismo materno, que geram necessidade aumentada de nutrientes essenciais. Seja em termos de micro oumacronutrientes, o inadequado aporte energético da gestante pode levar a uma competição entre a mãe e o feto, limitando a disponibilidade dos nutrientes necessários ao adequado crescimento fetal. Portanto, a literatura é consensual ao reconhecer que o estado nutricional materno é indicador de saúde e qualidade de vida tanto para a mulher quanto para o crescimento do seu filho, sobretudo no peso aonascer, uma vez que a única fonte de nutrientes do concepto é constituída pelas reservas nutricionais e ingestão alimentar materna. Objetivo: O presente artigo tem como objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre a nutrição na gestação. Metodologia: Foram selecionados textos originais e publicações científicas por meio das bases de dados Scielo, Lilacs e Pubmed usando as seguintespalavras-chave: Nutrition AND Recomendation AND Pregnancy AND Anthropometry OR Pregnancy OR Anthropometry . Foram escolhidas publicações nos idiomas Português, Inglês e Espanhol. Foram excluídos os artigos com relação a gestantes adolescentes e idosas. Resultado e conclusão: A relação alimentação adequada e gestação são de suma importância. Esta revisão vem contribuir com informações imprescindíveis aocuidado e manejo de futuras mamães para o bom desenvolvimento da gravidez. A assistência a mulheres que queiram engravidar, por meio de profissionais capacitados como nutricionistas, visa à tomada de medidas profiláticas importantes. PALAVRAS-CHAVE: Recomendação nutricional. Gestação. Antropometria.

1 INTRODUÇÃO A gravidez provoca modificações fisiológicas no organismo materno, que geram necessidadeaumentada de nutrientes essenciais. Seja em termos de micro ou macronutrientes, o inadequado aporte energético da gestante pode levar a uma competição entre a mãe e o feto, limitando a disponibilidade dos nutrientes necessários ao adequado crescimento fetal. Portanto, a literatura é consensual ao reconhecer que o estado nutricional materno é indicador de saúde e qualidade de vida tanto para amulher quanto para o crescimento do seu filho, sobretudo no peso ao nascer, uma vez que a única fonte de nutrientes do concepto é constituída pelas reservas nutricionais e ingestão alimentar materna (MELO et al., 2007). Atualmente, os países em desenvolvimento enfrentam duas situações antagônicas de mánutrição: a subnutrição e o aumento do sobrepeso (KOURY FILHO, 2010). O Brasil, particularmente,encontra-se numa fase de transição epidemiológica, com alteração no perfil de morbimortalidade

1 Nutricionista Clínica, Especialista em Nutrição com Ênfase em Materno-Infantil pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento – Porto Alegre/ RS. 2 Nutricionista, Doutora em Ciências da Saúde – PUCRS. Docente e Coordenadora do Curso de Nutrição do Centro Universitário UNIVATES –Lajeado/ RS. 3 Acadêmica de Nutrição do Centro Universitário UNIVATES – Lajeado/ RS. 4 Nutricionista, Doutoranda em Medicina e Ciências da saúde – UFRGS. Coordenadora dos cursos de pós-graduação em Nutrição do Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento – Porto Alegre/ RS.

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REVISTA DESTAQUES ACADÊMICOS, ANO 2, N. 3, 2010 - CCBS/UNIVATES populacional, na qual as doençasinfecciosas e parasitárias estão dando lugar às doenças crônicas não transmissíveis, como a obesidade (PADILHA et al., 2007). Estudos epidemiológicos apontam que o maior risco para complicações gestacionais está relacionado às mulheres obesas, embora o baixo peso também aumente os riscos de desfechos desfavoráveis para a mãe e, principalmente, para o filho. Entre esses desfechos podem ser citados...
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