receçao

Curso: Técnico de Recepção – 3º ano
Disciplina de O.T.R
MÓDULO 10

As instalações dos quartos dos hotéis:
 Os acessos
 Ar condicionado
 Casas de banho
 Corredores
 Iluminação
 Quartos
Devem estar sempre, irrepreensivelmente, cuidadas e a empregada de andares, deve usar de toda a atenção de forma a assegurar o bom funcionamento.

Esta zona tem como função apoiar o serviço de andares, armazenamento todos os produtos de limpeza, armários para roupa de andares e equipamentos da limpeza

Trata-se de uma zona de serviço nos andares onde se guardam roupas e materiais como por exemplo os produtos da limpeza os amenities etc. e

que pertence ao

housekeeping e normalmente é localizado no meio dos andares.

Copeiros:
São os trabalhadores ocupados nas operações de lavagem e tratamento de louças, vidros, talheres, e outro material utilizado pelo restaurante e cozinhas no serviço de refeições, por cuja conservação enquanto à sua disposição, são igualmente responsáveis.

A governanta da rouparia devera ser naturalmente organizada, boa conhecedora dos trabalhos de lavagem e costura e estar apta a orientar o trabalho do pessoal sob as suas ordens, com vista à obtenção de um máximo de eficiência e rendimento.
A rouparia deverá situar-se em local anexo à lavandaria, com a qual deverá comunicar directamente, compreendendo normalmente as seguintes zonas:
Recepção e devolução da roupa dos clientes enviada à rouparia para ser tratada;
Contagem da roupa na sua entrega aos andares, restaurantes e outras secções do hotel ;
Recepção e devolução dos uniformes do pessoal;
Armazenamento da roupa de reserva;
Armazenamento da roupa ao serviço do hotel;
Espaço reservado à guarda das fardas do pessoal;
Local de costura;
Gabinete da rouparia

Director de alojamento

Governanta geral
Governantas

Encarregadas de Andar

Governanta da rouparia

Empregadas/ os de limpeza Rouparia
Empregadas/os de quartos Empregadas/a