Receitas

MUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE
01 lata de leite condensado
01 caixa de creme de leite
A mesma medida da caixa de suco concentrado de maracujá
01 barra de 250g de chocolate ao leite (ou se preferir, meio amargo)
01 caixa de creme de leite
Bata no liquidificador por 5 minutos o leite condensado, o suco de maracujá e uma caixa de creme de leite. Despeja essa mistura numa travessa. Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no microondas mesmo.Após derretido, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.Coloque essa mistura de chocolate sobre a Mousse de Maracujá e leve a geladeira.Pronto.. É só esperar algumas horinhas para deliciar!

Ovo de páscoa recheada na travessa
Ingredientes:
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue e acrescente a essência de baunilha.
Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir

Torta crocante de chocolate
Ingredientes
2 caixas de bombom wafer
1 e ½ colher (sopa) de manteiga
2 ovos (1 gema e 2 claras)
1 e ½ lata de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparo
No processador, triture as unidades de 1 caixa de bombom