receitas

Arroz doce cremoso (Doris)

Coloque no fogo (em uma panela grande), 7 xícaras de chá de água. Quando abrir fervura, coloque uma xícara de arroz com pau e canela. Separado coloque no fogo 1 litro de leite (tire um copo e reserve sem ferver). Quando o arroz estiver quase seco, coloque o leite quente, deixe ferver por 5 minutos. Bata no liquidificador o copo de leite, 2 xícaras de açúcar, 2 gemas, 2 colheres de maisena. Coloque na panela e mexa durante 5 minutos. Está pronto. Coloque na travessa e polvilhe com canela.
Beijinhos

Ingredientes:
300 grs de coco Ralado
1 lata de leite condensado
Baunilha

Enrola com açúcar cristal.

Bolachas de Araruta

Ingredientes:

5 xícaras (chá) de Araruta
4 xícaras (chá) de açúcar
6 claras em neve
1 colher de almoníaco caldo de um limão

Modo de Preparo
Mistura-se todos os ingredientes, corta-se pedacinhos, forma untada

Bolachas de mel

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de mel
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de bicarbonato
1 colheres (sopa) de canela
Farinha o suficiente para dar o ponto
Enrolar e por para assar.
Bolinhas – Delícia (Civitatis)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote (250g) de bolacha Maria ou Maisena
1 colher de (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo
Moer bem as bolachas dentro de um guardanapo de pano.
Colocar numa vasilha as bolachas moídas, o leite condensado e o chocolate em pó.
Misturar bem, formando uma massa firme.
Fazer as bolinhas, enrolando na mão, com um pouquinho de açúcar se quiser.
Bolinho Caipira ou do Frade(Doris)

Ingredientes:
1 copo de leite
1 ovo açúcar à gosto
1 colher (sopa) de pó Royal
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo farinha até dar o ponto

Fazer os bolinhos e fritar em óleo bem quente, polvilhar com açúcar ainda quente.

Bolinhos (Sebastiana)

Ingredientes:
½ kilo de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de