Receita

Brigadeiro de Capuccino

INGREDIENTES: * -------------------------------------------------
03 latas de leite condensado * -------------------------------------------------
03 colheres de sopa de manteiga * -------------------------------------------------
06 colheres de sopa de chocolate em pó * -------------------------------------------------
03 colheres de sobremesa de café solúvel * -------------------------------------------------
02 caixinhas de creme de leite
MODO DE FAZER:
Leve o leite condensado, a manteiga, chocolate em pó e o café solúvel ao fogo médio/baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole. Em seguida acrscente o creme de leite e continue mexendo até ferver (após acrescentar o creme de leite, o brigadeiro perde a consistência, então é necessário deixá-lo no fogo por mais alguns minutos). Desligue e deixe esfriar mexendo eventualmente para não formar película.
Se quiser servir nos copinhos individuais, coloque o doce já frio num saco de confeitar; corte a pontinha e vá preenchendo os copinhos. Cubra com granulado ou chocolate branco picadinho. Espete uma colherzinha em capa copinho.

Eu acabei fazendo a receita sem o creme de leite pois não consegui resistir àquele brigadeiro lindo na panela. Fiz apenas uma receita utilizando uma lata de leite condensado, quatro colheres de sopa de chocolate em pó, uma de manteiga e uma colher de chá de café solúvel. Ficou uma delícia! Eu nuna havia pensado em fazer uma combinação assim! Amei esta receita da Danny e com certeza farei a versão cremosa! O brigadeiro fica mesmo com gostinho de cappuccino! Para quem não gosta de um sabor muito acentuado de café, pode diminuir ainda mais a quantidade e usar uma colher de café ao invés de uma de chá. Com certeza ficará mais suave.

Brigadeiro de Colher Ingredientes * 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional * meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (85G) * 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha Modo