Química

INSTITUTO FEDERAL DE
EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA
BAHIA
Campus Paulo Afonso

INTRODUÇÃO À QUÍMICA
Disciplina: Química
Profº: Tiago Estrela

2014

QUÍMICA: A CIÊNCIA DO SÉCULO XXI
• Química é a ciência que estuda a estrutura, a composição, as propriedades e as transformações da matéria
• A Química é ciência central

2

MEDIDAS
Nosso Universo
• Tudo que nossos sentidos conseguem perceber são formas de matéria ou de energia
• Matéria é tudo aquilo que ocupar lugar no espaço e tem massa
• Para energia, no entanto, não existe uma definição satisfatória
• O conceito de energia está diretamente relacionado à realização de trabalho e ao fato de a energia provocar modificações na matéria, além de ser interconversível em suas várias formas (térmica, elétrica, luminosa, sonora, mecânica...)

• Só conseguimos medir a energia quando ela se transfere de um corpo para outro, ou quando se transforma
3

• Qualquer porção do Universo submetida à observação é denominada sistema, e tudo que o rodeia é denominado meio ambiente

• Podemos classificar os sistemas em função de sua capacidade de trocar matéria e energia com o meio ambiente:
1.
2.
3.

Sistema aberto: tem a capacidade de trocar tanto matéria quanto energia com o meio ambiente;
Sistema fechado: tem a capacidade de trocar somente energia com o meio ambiente;
Sistema isolado: não troca matéria nem energia com o meio ambiente. A rigor, não existe nenhum sistema completamente isolado.

4

Grandezas e unidades de medida

• Grandeza é um conceito que descreve qualitativa e quantitativamente o objeto de nosso estudo
• Elas nos permitem medir ou quantificar tanto a matéria como a energia

• Medir uma grandeza é compará-la com um padrão, usando uma unidade de medida
• No final do século XIX, foi criado um Sistema Internacional de Unidades
(SI) que estabelece um padrão para as medidas de diferentes grandezas

5

6

• Massa (m): a quantidade de matéria que existe