Química no dia à dia

A química no dia a dia
● Agricultura: Os Inseticidas:
Para que são utilizados?
Os inseticidas são utilizados em lavouras, no combate de pragas que assolam as plantações, como gafanhotos, lagartas, formigas, etc.

Qual a sua vantagem?
O uso de inseticidas é considerado como um dos principais fatores responsáveis pelo aumento da produtividade agrícola durante o século XX, além disso, eles eliminam instantaneamente ou no decorrer de dias as pragas que assolam as plantações.

Qual a sua desvantagem?
A maior parte dos inseticidas, oferecem riscos para o meio ambiente, através de impactos nos ecossistemas gerados pela poluição da água principalmente. Os inseticidas oferecem ainda oferecem riscos para a saúde dos seres humanos, pois são tóxicos.

● Pecuária: Vacina contra a aftosa:
Para que é utilizada?
A vacina contra a aftosa é utilizada para a proteção dos animais contra essa enfermidade ocorrente na região onde o rebanho se encontra. As vacinações devem ser encaradas como parte de um programa global de manejo sanitário e devem ser planejadas para o atendimento das necessidades específicas de cada rebanho.

Qual a sua vantagem? Com o uso dessa vacina é possível identificar exatamente quais animais estão infectados, não sendo necessário abater todo o rebanho que teve contato com a doença, só os de fato doentes. Gerando menos perdas para os pecuaristas.

Qual a sua desvantagem?
Esta vacina apresenta diminuição de eficiência em tratamentos de longo prazo. “Inicialmente, a eficiência da vacina é 100%", "Mas, com uso prolongado, ela tende a perder rendimento” diz o criador desta vacina.

● Alimentos: Aditivos alimentares:
Para que são utilizados?
Os aditivos alimentares são utilizados para tentar resgatar as características que o alimento perdeu ao ser processado, como cor, aroma, e sabor. Por exemplo, o achocolatado fabricado anteriormente não era dissolvido em água fria para que isso acontecesse foi adicionado emulsionantes ao produto.