quimica

RECRISTALIZAÇÃO
INTRODUÇÃO
O método mais utilizado para a purificação de sólidos orgânicos é a recristalização. Nesse método, um composto impuro é dissolvido em um solvente e deixado cristalizar, se separando da solução. À medida que se formam cristais, moléculas de outros compostos dissolvidos (consideradas impurezas) na solução são excluídas da estrutura cristalina e o composto de interesse pode ser obtido na forma pura.

OBJETIVO
Recristalizar e purificar substâncias químicas.

MATERIAIS E REAGENTES
Ácido benzoico;
Bastão de vidro;
Enxofre;
Tela de amianto;
Tripé de ferro;
Mistura 1:1 de ácido benzoico e enxofre;
Balança analítica;
Béquer de 250 e 100 ml;
Proveta de 100 ml;
Funil de vidro sem haste;
Papel de filtro;
Funil de vidro com haste

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
1) Colocar aproximadamente 0,5 g de ácido benzoico em um béquer de 100 ml;
2) Adicionar aproximadamente 15 ml de água fria e misturar bem e observar;
3) Aquecer a mistura e observar;
4) Agora se pergunta: O ácido benzoico é solúvel em água fria? E em água quente?
(O ácido benzoico é solúvel somente em agua quente)
5) Repetir esses 3 itens, usando enxofre ao invés de ácido benzoico;
6) E agora? O enxofre é solúvel em água fria? E em água quente?
(o enxofre não solúvel em agua quente nem em agua fria)
7) Pesar 2 g de uma mistura de enxofre + ácido benzoico (1:1) em um papel manteiga e transferir para um béquer de 250 ml;
8) Adicionar 100 ml de água destilada fria e misturar bem;
9) Aquecer a mistura usando o bico de Bunsen agitando-a de quando em quando com um bastão de vidro;
10) Quando começar a ebulição, colocar o funil de vidro sem haste, emborcado sobre o béquer. ISSO É FEITO PARA AQUECER O FUNIL.

11) Mas, por que o funil deve ser aquecido?
(Para que a temperatura não abaixe bruscamente e assim garantir que a mistura (substância de interesse + impurezas) continue separadas e não volte a formar cristais impuros.)

12) Enquanto isso, preparar um