quimica

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - QUÍMICA GERAL
Aula 01 – Princípios Elementares

1. Química: o que, por quê ?
Até 1930 a química era definida simplesmente como: “o estudo da natureza, propriedades e composição da matéria e como esta sofre alterações.“ Esta definição era perfeitamente adequada porque a ciência natural era dividida em ciências físicas e biológicas, sendo as ciências físicas: a física, química, geologia e astronomia e as ciências biológicas constituída pela botânica e zoologia.
Apesar desta definição ainda ser usada nos dias de hoje, o surgimento de campos importantes de estudo como a oceanografia, paleobotânica, metereologia e bioquímica, por exemplo, tornou a linha divisória entre as ciências menos nítidas.
Atualmente, o campo de interesse e aplicação da química é tão amplo que envolve quase todas as outras ciências; por isso, muitas disciplinas estão interligadas com a química, tais como a geoquímica, a astroquímica e a físicoquímica.
Há muitas razões que explicam o porquê do estudo da química. Do ponto de vista prático, a química ajuda a adquirir um útil discernimento dos problemas da sociedade, com aspectos científicos e técnicos. Por exemplo, o que pode ser feito com relação: - às influências da chuva ácida no meio ambiente;
- aos efeitos provocados pelo uso de alguns herbicidas e pesticidas;
- à destruição da camada de ozônio, na parte superior da atmosfera;
- e à possível elevação no nível dos oceanos provocada pelo aumento da concentração de dióxido de carbono e outros gases na atmosfera (o chamado efeito "estufa")
- os processos industriais utilizados na manufatura de plásticos, papéis, gessos e tintas representam uma ameaça ao meio ambiente?
- Quais os riscos, se os produtos químicos estão presentes em rios, materiais de uso doméstico e de consumo ?
A química atua como um instrumento prático para o conhecimento e a resolução de problemas em muitas áreas de atuação da vida humana. É usada rotineira e