quimica

RELATÓRIO AULA PRÁTICA

AGRONOMIA
QUÍMICA

AULA PRÁTICA 02

1ºSemestre

1. IDENTIFICAÇÃO
Relatório N.02
Título: Aula prática 02
Nome dos autores:

2. INTRODUÇÃO:
No dia 26 de Setembro de 2013, foi realizada uma aula prática no laboratório de química, em que o grupo de extensão do laboratório apresentaram à nossa turma seis experimentos, para fazermos uma análise científica sobre os mesmos.

3. OBJETIVO.
Analisar os seis experimentos a nós apresentados, para identificarmos as reações e as causas das mesmas. Reações entre ácidos, bases e indicadores, diferenças de densidade, quebra de tensão superficial de líquidos, foram alguns dos experimentos.

4.DESENVOLVIMENTO.
1º Experimento: Mensagem Secreta:
Materiais:
Folha A4
NaOH 1 Molar
Cotonete
Indicador de Fenoftaleína
Na folha A4 é escrita uma palavra utilizando NaOH (hidróxido de sódio), que fica invisível. Logo após umedecendo o cotonete no indicador de Fenoftaleína, aplica-se na folha A4 para revelar a palavra.
- Escreve-se uma mensagem incolor numa folha de papel que depois é revelada. Como isso ocorre?
A fenolftaleína é um indicador ácido-básico que é usado geralmente para indicar o ponto final de uma titulação entre um ácido e uma base e vice-versa. Sua principal característica é que na presença de ácido é mantém a solução incolor, mas na presença de base muda sua coloração violeta. Nesta experiência essa característica é usada para revelar uma eventual mensagem escrita em uma folha em branco com a adição de base.

2º Experimento: Suco de repolho roxo.
Materiais:
- Vinagre
- NaOH
- Água com bicarbonato de sódio
Primeiro corta-se o repolho roxo, e ferve-se, liberando a sua coloração na água.
- Qual a função do repolho roxo? Quais são as substâncias em cada frasco 1,2 e 3?
O repolho roxo age como um indicador de Ph,pois, possui substâncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas. Elas apresentam a propriedade de mudar de cor na presença de ácidos ou bases. No