Quimica

Aulas práticas – Química Geral Experimental
Prof. Silvia Adriana Collins Abarca
AULA PRÁTICA 08: RECONHECER O COMPORTAMENTO ÁCIDO, BÁSICO OU NEUTRO
DAS SUBSTÂNCIAS

1. INTRODUÇÃO
O pH (potencial hidrogeniônico) refere-se a uma medida que indica se uma solução líquida é ácida ou básica pH < 7 Solução Ácida pH > 7 Solução Básica

O pH pode ser determinado indiretamente pela adição de um indicador de pH na solução em análise.
A cor do indicador varia conforme o pH da solução. Indicadores mais comuns são a fenolftaleína, o alaranjado de metila e o azul de bromotimol.
Outro indicador de pH muito usado em laboratórios é o chamado papel de tornassol (papel de filtro impregnado com tornassol). Este indicador apresenta uma ampla faixa de viragem, servindo para indicar se uma solução é nitidamente ácida (quando ele fica vermelho) ou nitidamente básica (quando ele fica azul).
Ainda existe o pHmetro (peagâmetro) um aparelho que, por meio de medidas elétricas, determina o pH de uma solução aquosa.

2. OBJETIVOS
- Caracterizar as substâncias ácidas ou básicas por faixas de pH.
- Familiarização com o uso de papel indicador de pH e do equipamento phmetro.

3. PARTE EXPERIMENTAL

3.1. Materiais e Regiane:
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Tubos de ensaio;

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Papel indicador universal de pH (com escala de 0 a 14);

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Substâncias coletadas, por exemplo: refrigerante, leite, sabão líquido, detergente, água sanitária, dentre outros;

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Água.

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Cada aluno irá escolher uma substância que queira saber o pH e diluirá, em água, a mesma e em seguida transferindo-a para seu tubo de ensaio; Utilizando o papel indicador de pH ou o phmetro medir o pH da substância.
OBS: Procure materiais que possam ser dissolvidos ou macerados para uma solução em água. Evite substâncias com cores intensas, pois podem alterar a leitura.

Solução
Bicarbonato de sódio
Café
Coca-Cola
Sabonete líquido
Leite