quimica

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA

CAMPUS RECIFE

APOSTILA DE AULAS TEÓRICAS

QUÍMICA 1

Curso: Engenharia de Produção

Profa. Lúcia de Fátima Lacerda da Costa Pereira

SUMÁRIO

1. ESTRUTURA DO ÁTOMO

2. LIGAÇÕES QUÍMICAS

3. ESTEQUIOMETRIA

4. TERMOQUÍMICA

5. ELETROQUÍMICA

6. EQUILIBRIO QUIMICO

UNIDADE 1- ESTRUTURA DO ÁTOMO
1- MATERIA E ENERGIA

1.3. ÁTOMOS MOLÉCULAS E ÍONS

Os blocos de construção que os químicos utilizam para descrever a estrutura da matéria, incluem:

Átomos: Que são compostos de elétrons, prótons e nêutrons.

Moléculas: são constituídos de vários elementos formando uma grande quantidade de compostos. As substancias moleculares podem ser identificadas por suas fórmulas ou por seus nomes.

Íons: espécies de cargas opostas encontradas em todos os compostos iônicos.

1.1. ÁTOMOS E A TEORIA ATÔMICA

Em 1808, Dalton, desenvolveu o modelo da matéria que é a base da química moderna. Três postulados da teoria atômica moderna, foram sugeridos por Dalton.
1. Um elemento é constituído de minúsculas partículas chamadas átomos. Todos os átomos de um dado elemento apresentam as mesmas propriedades químicas. Átomos de diferentes elementos apresentam diferentes propriedades.
2. Em uma reação química, átomos se movem de uma substância para outra, porém nenhum átomo de qualquer elemento desaparece ou é transformado num átomo de outro elemento.
3. Compostos são formados quando átomos de dois ou mais elementos se combinam. Num dado composto, o número relativo de átomos de cada tipo é definido e constante.

Com base na teoria de Dalton, define-se átomo como a menor partícula de um elemento que participa de uma reação química.

1.2. COMPONENTES DO ÁTOMO

A teoria atômica levantou mais questões que respostas. Os cientistas questionavam sobre os átomos, queriam saber como eles eram,