quimica

2703 palavras 11 páginas
VOLUME 4 | QUÍMICA 2

Resoluções das Atividades
Sumário
Módulo 10 – Polímeros naturais ...............................................................................................................................................................................................................1
Módulo 11 – Química dos alimentos, óleos, gorduras, sabões e detergentes.........................................................................................................................................2
Módulo 12 – Petróleo, gás natural, carvão, biomassa, biocombustíveis, impactos ambientais de combustíveis fósseis.......................................................................4

Módulo 10

mado em compostos. Isso ocorre, na atmosfera, durante as tempestades com relâmpagos, quando se forma óxido nítrico. Na raiz das leguminosas, bactérias transformam o nitrogênio em nitratos que são fertilizantes naturais. Tais fertilizantes podem ser obtidos industrialmente, a partir do nitrogênio, em um processo cuja primeira etapa é a síntese de amônia.

Polímeros naturais

Atividades para Sala
01 B

O processo de vulcanização da borracha é feito pelo aquecimento da borracha (natural ou sintética) com cerca de 3% de enxofre na presença do catalisador (PbO).

06 C

Observando a molécula de quitosana, podemos perceber as seguintes funções orgânicas:
Álcool

02 E

Álcool

A glicose é um aldol (aldeído e álcool) com a seguinte estrutura. H
O

HOH2C
H

HO H

A frutose é um cetol (cetona e álcool) com a seguinte estrutura: Álcool

Éter

O

Amina

NH2
H

H

H
NH2

HO H

O
C
H

H

Amina
H
C

CH2OH

O

n
Álcool

Éter

Obs. 1: A quitosana é um polímero natural, pois possui fontes naturais renováveis; isso determina uma vantagem em relação aos grupos poliméricos extraídos do petróleo
(fonte de energia não renovável).

Obs. 2: Na Química ambiental, para um

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