Quimica

COMPARAÇÃO ENTRE COMPOSTOS ORGÂNICOS E COMPOSTOS INORGÂNICOS

08/09/2011

Introdução

As substâncias químicas podem ser agrupadas em dois grandes conjuntos: as substâncias orgânicas e as substâncias inorgânicas. Essa distinção é muito antiga e iniciou-se com a crença de que as substâncias presentes nos seres vivos só podiam ser produzidas por organismos, jamais em ambiente de laboratório (Teoria da força vital). Tais substâncias foram denominadas orgânicas. Todas as demais substâncias foram denominadas inorgânicas. No século XIX, a Teoria da força vital ruiu, graças a inúmeras evidências experimentais obtidas por químicos na época, como a síntese da uréia em laboratório. A partir de então, passou-se a considerar como substâncias orgânicas os compostos do elemento químico "carbono". Eles são o objeto de estudo da chamada Química Orgânica. São denominadas substâncias inorgânicas aquelas que não contêm carbono em sua composição. Também são consideradas inorgânicas algumas substâncias que contêm carbono, é o caso do dióxido de carbono, do monóxido de carbono, da grafite, do diamante, do ácido carbônico, do ácido cianídrico, dos sais carbonatos e dos sais cianetos.

Material utilizado e procedimento

Serão cinco procedimentos: Decomposição, Ponto de Fusão, Combustão, Miscibilidade, Densidade e Solubilidade.

Decomposição pelo calor: Em um tubo de ensaio colocamos cerca de dois gramas de açúcar e em outro uma quantidade idêntica de NaHCO3
Decomposição com H2SO4: Em tubos de ensaios diferentes colocamos: açúcar, papel, palitos de madeira, NaCl (sal de cozinha), CaCO3 (mármore)
Adicionamos em cada um dos tubos 2 a 3 mL de ácido sulfúrico concentrado.

Comparar pontos de fusão: Em tubos de ensaio diferentes colocamos: ureia, cânfora, parafina, NaCl, e CaCO3. Aquecer cada um e comparar os pontos de fusão dos compostos.

Combustão: Colocamos em cadinhos diferentes: álcool, gasolina, óleo