Quimica

8- Na etapa de filtração a vácuo, os cristais formados são lavados com água gelada. Por quê?

O ácido acetil salicílico é solúvel em etanol e também em água quente mas pouco solúvel na água gelada,por isso, a lavagem dos cristais deve ser feita com água gelada, senão ocorrerá uma solubilização dos mesmos. Pode ser utilizado acetato de etila ou acetona também,pois eles não dissolvem o AAS.

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9- Três alunos (João, Maria e Ana) formavam uma equipe, na preparação do AAS. Um deles derrubou, acidentalmente, grande quantidade de ácido sulfúrico concentrado no chão do laboratório. Cada um dos três teve uma idéia para resolver o problema:
- João sugeriu que jogassem água sobre o ácido;
- Maria achou que, para a neutralização do ácido, nada melhor do que se jogar uma solução concentrada de
NaOH;
- Ana achou conveniente se jogar bicarbonato de sódio em pó sobre o ácido.
Qual dos procedimentos seria o mais correto? Explique detalhadamente:

O procedimento mais correto seria o da Ana, porque quando se joga bicarbonado de sódio em pó sobre o ácido, ocorrera a neutralização. Se utilizase NaOH não iria dar certo, pois esta neutralização é extremamente exotérmica. A adição de água ao ácido é um processo fortemente exotérmico. Se adicionarmos a água sobre o ácido, o calor liberado pode fazer com que a água superaqueça e ocorra uma mistura de água e ácido.

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10- O ácido salicílico, quando tratado com excesso de metanol em meio ácido, forma o salicilato de metila
(óleo de Wintergreen). Mostre como esta reação ocorre:

A reação ocorre através de um processo de esterificação (substituição nucleofílica) do ácido salicílico e