Quimica sanitaria

As características da água são físicas, químicas e biológicas de acordo com sua utilização. Ela é classificada com sua potabilidade, com segurança para o ser humano e bem estar do ecossistema a qualidade depende das condições naturais.
Precipitação é toda água que cai da atmosfera na superfície da terra. O contato com a água contaminada pode afetar a saúde através da ingestão direta, preparo de alimentos, higiene pessoal, entre outras maneiras.
Doença veiculada pela água são aquelas em que a água atua como veículo de agentes infecciosos. O monitoramento indireto da água se faz mediante parâmetros que reflitam a qualidade da água, e que estão diretamente ligados a proteção das comunidades aquáticas.
IQA; Temperatura da água, ph, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, coliformes termotolerantes, nitrogênio total, fósforo total e turbidez. As variáveis que indicam presença de substâncias tóxicas são teste de, mas, potencial de formação de trihalometanos-pfthm, número de células de cianobactérias, cádmio, chumbo, cromo total, mercúrio e níquel. Variáveis que afetam a qualidade organoléptica são ferro, manganês, alumínio, cobre e zinco.
Microrganismos indicadores de poluição fecal são aqueles cuja presença na água é evidencia de que ela está poluída com material fecal de origem humana ou de outros animais de sangue quente. Características importantes de organismos indicadores: estar presente em águas poluídas e ausente em águas não poluídas, estar presente na água quando os microrganismos patogênicos estão presentes, ser incapaz de multiplicar-se no ambiente aquático ou multiplicar-se menos que as bactérias entéricas, ser aplicável a todos os tipos de água, ser detectado através de uma metodologia rápida, simples e barata.
Bactérias do grupo coliformes: bactérias bacilos gram-negativas, não esporuladas, aeróbios ou anaeróbios facultativos, capazes de crescer na presença de sais biliares, são oxidase negativos. Dois subgrupos de coliformes: totais e