quimica organica

Páginas: 9 (2014 palavras) Publicado: 17 de setembro de 2014
1ª. APOSTILA DE QUÍMICA ORGÂNICA

Prof. Dr. Luiz Pereira da Costa

Aracaju, 2014

“A VIDA É QUÍMICA ORGÂNICA”
(T.W. Graham Solomons & Craig B. Fryhle)
Há muito que os cientistas têm se preocupado com a questão de como a vida
começou na Terra, e se existe vida em algum outro lugar no universo. Há alguma
evidência de que no início da história da Terra muitos compostos orgânicosnecessários
para o surgimento da vida foram criados quando relâmpagos passavam pela atmosfera
da Terra. Outra evidência sugere que a vida começou nas profundezas do oceano, onde
saídas de jatos quentes poderiam ter suprido a energia para as reações entre matériasprimas que levaram a moléculas de base carbono. Há ainda uma outra evidência que
sugere que sedimentos de barro poderiam ter fornecido oambiente no qual ocorreram
reações que resultaram nas moléculas orgânicas necessárias à vida.
Recentemente, a possibilidade de se encontrar moléculas orgânicas no espaço
interestrelar e em meteoritos de Marte trouxe uma excitação mundial, aumentando o
interesse pela idéia de que, de fato, poderia existir vida ale da incubadora azul e verde
de nossa Terra. Poderiam as moléculas orgânicas terevoluído em algum lugar diferente
do universo, da mesma maneira elaborada como na Terra? Poderiam os blocos de
construção orgânica simples para a vida terem vindo para a Terra embutidos em
meteoritos de outras esferas do espaço? Os tipos de moléculas orgânicas encontradas em
alguns meteoritos incluem aminoácidos, dos quais são feitas as proteínas, e moléculas
de lipídios, a partir das quais podem serformados os compartimentos moleculares
chamados de vesículas. Certos meteoritos continham em média 7% de matéria orgânica
por peso. Algumas estimativas indicam que uma quantidade de material orgânico (1020
g) maior que o existente no total da biomassa presente na Terra (1018 g) poderia ter sido
depositada na Terra há 300 milhões de anos, através de meteoritos contendo carbono.
Estesmeteoritos teriam fornecido bastante matéria-prima orgânica para iniciar a vida. O
mais importante em todas as teorias é a idéia de que as moléculas orgânicas são o
coração da vida – tanto a existência de vida na Terra como a possibilidade de vida em
algum outro lugar.

2

1.Introdução
A química orgânica é a química dos compostos de carbono. Os compostos de
carbono são o centro de vida nesteplaneta. Os compostos de carbono incluem os ácidos
desoxirribonucléicos (DNAs), as moléculas helicoidais gigantes que contêm toda nossa
informação genética. Elas incluem as proteínas que catalisam todas as reações em nosso
corpo, e isso constitui os compostos essenciais de nosso sangue, músculos e pele. Junto
como o oxigênio do ar que respiramos, os compostos de carbono fornecem a energia
quesustenta a vida. Observando a evolução da humanidade, figura 1, podemos dizer
que atualmente vivemos na era dos compostos orgânicos. As roupas que usamos, sejam
de substância natural como a lã ou algodão ou sintética como o náilon ou o poliéster,
são feitas com compostos de carbono. Muitos dos materiais que entram nas casas e que
nos protegem são orgânicos. A gasolina que move nossos automóveis,a borracha de
seus pneus e o plástico de seus interiores são todos orgânicos. A maioria dos
medicamentos que nos ajuda a curar as doenças e aliviar o sofrimento é orgânica.

Figura 1. Evolução da humanidade
A grande importância dos compostos orgânicos no cotidiano é um grande
incentivo para tentarmos entender os mecanismos das principais reações químicas, a
função de cada grupo e como estepode influenciar nas características físico-químicas
dos mais diversos compostos.

1.1.Histórico
Os fundamentos da química orgânica datam da metade do século XVIII, quando
ela evoluía da arte dos alquimistas a uma ciência moderna. O químico sueco Torbern
Bergman, em 1770, foi o primeiro a expressar a diferença entre substâncias “orgânicas”
e “inorgânicas”. Compostos orgânicos eram...
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