quimica organica

Páginas: 29 (7029 palavras) Publicado: 9 de agosto de 2013
NH3801

QUÍMICA ORGÂNICA
EXPERIMENTAL
APOSTILA DO CURSO
(3ª Edição)

ÁLVARO TAKEO OMORI
ARTUR FRANZ KEPPLER
LUIZ FRANCISCO CISCATO

Santo André
2013

NH3801 – Química Orgânica Experimental

ÍNDICE
CRONOGRAMA - 1º. TRIMESTRE DE 2013* .......................................................................... 2
 
SEGURANÇA E NORMAS DE TRABALHO NOLABORATÓRIO....................................... 3
 
Recristalização............................................................................................................................. 4
 
Refluxo........................................................................................................................................ 5
 
Destilação................................................................................................................................... 6
 
Cromatografia em Camada Delgada........................................................................................ 11
 
BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................................... 12
 
EXPERIMENTOS........................................................................................................................ 13
 
EXPERIMENTO 1 – SÍNTESE DO ÁCIDO ACETIL SALICÍLICO .................................. 13
 
EXPERIMENTO 3 – ISOLAMENTO DO LICOPENO E BETA-CAROTENO DO
EXTRATO DE TOMATE ....................................................................................................... 20
 
EXPERIMENTO 4 –SÍNTESE “VERDE” DO ÁCIDO BENZÓICO.................................. 23
 
EXPERIMENTO 5 – PREPARAÇÃO DE HALETOS DE ALQUILA ................................. 26
 
EXPERIMENTO 6 – OXIDAÇÃO DO CICLOEXANOL/CROMATOGRAFIA.............. 28
 

1

NH3801 – Química Orgânica Experimental

CRONOGRAMA - 1º. TRIMESTRE DE 2013*
DATA

ATIVIDADES

CONCEITOS ENVOLVIDOS

PRÉ-ATIVIDADES

23/04Apresentação da disciplina –
Prática de Recristalização –
Espectrometria de Massas

Recristalização, EM, uso da base de
dados

30/04

Experimento 1: Síntese do
Ácido Acetil Salicílico

Cristalização

07/05

Experimento 2: Síntese do
Salicilato de Metila

Esterificação, extração líquido-líquido.

14/05

Experimento 3: Isolamento do
licopeno e do β-caroteno

Extraçãolíquido-líquido, cromatografia
em coluna, UV-Vis.

21/05

Experimento 4: Oxidação da
Acetofenona, Teoria (IV)

Oxidação, recristalização, IV

28/05

Discussão dos experimentos 1-4,
Teoria (RMN)

Aula teórica, RMN / escolha do artigo

Questionário Exp. 4

04/06

Experimento 5: Halogenação de
alcoóis

Halogenação, hidrólise

Fluxograma do Exp. 5

11/06

Experimento 6:oxidação do
cicloexanol

18/06

Exercícios de espectroscopia

Espectroscopia

25/06

Avaliação e entrega de trabalho

Estudar conceitos envolvidos nos experimentos 1 a 6 e parte
teórica.

02/07

Avaliação Substitutiva

Estudar conceitos envolvidos nos experimentos 1 a 6 e parte
teórica.

Fluxograma do Exp. 1
Fluxograma do Exp. 2
Questionários Exp. 1
Fluxograma do Exp. 3Questionários Exp. 2
Fluxograma do Exp. 4
Questionário Exp. 3

Fluxograma do Exp. 6
Questionário do Exp. 5
Questionário do Exp. 6

Critério de Avaliação:
Conceito Final = 40% Avaliação + 25% Provinhas + 25% Trabalho Individual
+ 10% Participação nas aulas
*Cronograma sujeito a alterações!!

2

NH3801 – Química Orgânica Experimental

SEGURANÇA E NORMAS DE TRABALHO NO LABORATÓRIO
Leiaintegralmente o Guia de Segurança, Experimentos e Atividades (3ª.Edição) da disciplina
de Base Experimental das Ciências Naturais enviada por correio eletrônico.
Em resumo:
Segurança


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