Quimica linda

1. Por que o álcool foi extraído pela água?

O álcool contido na gasolina dissolve-se na água porque suas moléculas são polares como as da água.

2. É possível separar o querosene (mistura de hidrocarbonetos, que são substâncias apolares) de uma mistura querosene-gasolina colocando-a em contato com água (substância polar)? Por que?

Não é possível, porque a água é uma substância apolar e tanto o querose quanto a gasolina são polares, possuindo maior afinidade entre si.

3. Uma mistura de duas substâncias, A (polar) e B (apolar), pode ser separada com a utilização de uma substância C (apolar)? E com a utilização de uma substância D (polar)? Por que?

Sim, com as ambas as substâncias. Querendo separar a parte Polar adiciona-se a substância Apolar e vice-versa.

4. Manchas de gorduras são mais facilmente removidas quando lavadas “a seco” com solventes especiais, geralmente hidrocarbonetos. Explique.

Porque semelhante dissolve semelhante. E as gorduras são compostos apolares, logo, o que pode dissolvê-las é um solvente com a mesma semelhança, neste caso é um hidrocarboneto. Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos apenas com carbono e hidrogênio na sua molécula. Quanto maior for a cadeia de um composto pertencente à função hidrocarboneto, maior será a sua capacidade de dissolver gorduras, pelo simples fato de sua polarização ser nula (apolar).

5. Observe a tabela abaixo, que apresenta dados referentes à quantidade de álcool presente em 3 diferentes amostras (100 mL) de gasolina:
Analisando esses dados, verifique se essas gasolinas apresentam teor de etanol de acordo com as normas estabelecidas pela ANP (Segundo a Agência Nacional do Petróleo – ANP, o teor de etanol presente na gasolina deve estar entre 22% e 26% em volume).

6. Hoje em dia, é muito comum ouvirmos falar sobre gasolina adulterada. Essa adulteração é geralmente feita por solventes orgânicos. Analise se o processo por extração com água, usado no experimento, também