Quimica Geral

Capitulo 1 - 2ª Lista de Exercícios: Característica, Propriedade e Separação da Matéria

1. Observe os esquemas abaixo, que revelam dois processos de separação de misturas, conhecidos, respectivamente, como destilação simples e destilação fracionada. Em seguida, responda ao que se pede.

a) Como se explicam as diferenças entre os dois processos no que se refere ao ponto de ebulição dos componentes da mistura?
b) Para a separação dos componentes de uma mistura água mais óleo pode-se usar um dos processos representados nos esquemas acima?

2. Dentre os sistemas abaixo, aquele cujos componentes podem ser separados por centrifugação é:
a) petróleo b) álcool hidratado c) solução de sacarose em água d) suspensão de leite de magnésia

3. Há várias maneiras de se preparar um biodiesel. Por exemplo, pode-se adicionar hidróxido de sódio ao metanol, agitando o sistema até que se forme uma única fase. Esta solução é, então, misturada ao óleo vegetal aquecido e a mistura é agitada por 1 a 2 horas. Após um tempo em repouso, formam-se duas fases líquidas: a superior é o biodiesel e a inferior contém glicerina. Para separar o biodiesel da glicerina, podem ser usados o seguinte método e equipamento, respectivamente:
a) filtração e funil de buchner. b) decantação e funil de decantação. c) destilação fracionada e condensador de refluxo. d) destilação simples e erlenmeyer. e) filtração e funil analítico.

4. Qual a diferença entre uma destilação simples e uma destilação fracionada.

5. Como você separaria os componentes das seguintes misturas: a) sal dissolvido na água b) gasolina e água c) óleo e água d) álcool (78˚C) e éter (36 ˚C)

6. Descreva a técnica de cromatografia em coluna e de papel.

7. Discuta as propriedades dos sólidos, líquido e gases.

8. Classifique como propriedades físicas ou químicas: a) leite “talha” quando se adiciona algumas gotas de vinagre.
b) manteiga fica rançosa quando deixada muito tempo a