QUESTIONÁRIO SOBRE LIPÍDIOS

QUESTIONÁRIO DE BIOQUÍMICA SOBRE LIPÍDIOS

1) Em relação aos lipídeos, assinale V para a afirmação verdadeira e F para a afirmação falsa:

(F) Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água (hidrofílicas). São hidrofóbicas.
(V) O lipídeo é uma das principais fonte de energia para o corpo.
(V) Os lipídeos tem funções regulatórias ou de coenzimas (vitaminas lipossolúveis).
(F) Os lipídeos não tem importante função no controle da homeostase corporal.
(V) Problemas no metabolismo dos lipídeos são aterosclerose e obesidade.

2) Assinale V para a afirmação verdadeira e F para a afirmação falsa:

(V) Ácidos graxos, colesterol e triglicerídeos são exemplos de lipídeos.
(V) Os lipídeos precisam ser emulsificados por sais biliares para poderem ser absorvidas pelas células da mucosa intestinal.
(V) Um ácido graxo consiste em uma cadeia hidrofóbica de hidrocarbonetos com um grupo carboxila terminal.
(V) Triacilglicerol é formado por 3 moléculas de glicerol e 1 molécula de ácido graxo.
(F) Os ácidos graxos saturados contêm ligações duplas entre os átomos de carbono.

3) Identifique a parte apolar e polar do ácido graxo abaixo depois de desmembrar essa estrutura:

4) Identifique o lipídio abaixo e escreva de quais moléculas esse lipídio é formado:

Triacilglicerol (é o mesmo que triglicerídeo)
É formado por 1 molécula de glicerol e 3 moléculas de ácido graxo.

5) Dê a nomenclatura desses ácidos graxos de acordo com o grupo carboxila e com o grupo metila.

a)

Grupo carboxila: C 18 : 2 Δ9,12
Grupo metila: W- 6

b)

Grupo carboxila: C 18 : 3 Δ9,12,15
Grupo metila: W- 3
6) Identifique a parte apolar e polar da molécula do colesterol abaixo:

7) Em relação ao colesterol assinale a alternativas corretas: Respondi porque não tem no material e é importante vcs saberem.

a) Parte da estrutura do colesterol consiste em 4 anéis hidrocarbonados fundidos (A, B, C e D) chamados “núcleo