Questionario 5

QUESTIONÁRIO

Coloque em ordem crescente de polaridade: etanol, água, 1-butanol, querosene. Imagine que um estudante fez um experimento misturando as substâncias citadas de acordo com o quadro abaixo.

Solução Miscível Parcialmente miscível Imiscível
3 mL de água + 1 mL de etanol X
3 mL de água + 1 mL de 1-butanol X
3 mL de água + 1 mL de querosene X

Marque os resultados que ele deveria obter e explique com conhecimentos químicos.

Ordem crescente de polaridade:
Querosene → etanol → 1-butanol → água
Para que uma substância seja solúvel em outra, é necessário que as polaridades de ambas sejam parecidas.
A solução de água + etanol é miscível, já que as duas substâncias são polares, misturando-se complemente.
Na solução de água + 1-butanol, a miscibilidade é muito pequena. Mesmo tendo ligação O-H e formando ligações hidrogênio com a água, o 1-butanol possui um significante número de carbonos, o que acaba diminuindo sua solubilidade em água. Após ser agitada, a solução apresenta uma mistura heterogênica bifásica não muito bem definida, sendo possível visualizar dois líquidos incolores.
Já a solução de água + querosene é imiscível. Como a água é uma substância polar e o querosene é apolar, após serem agitados, a água concentra-se na parte de baixo do recipiente por ser mais densa e o querosene menos denso fica na parte de cima.

O que você observou depois de agitar a solução de iodo e água com querosene? Explique sua resposta em termos das polaridades relativas do iodo, do querosene e da água.

Inicialmente observamos havia duas substâncias imiscíveis, iodo + água com querosene. Após agitarmos a solução no tubo de ensaio com rolha, observou-se que anda havia dois líquidos imiscíveis, porém com uma coloração diferente. Isso ocorreu devido ao querosene possuir uma polaridade semelhante à do iodo, de modo que ao serem agitados, o querosene extraiu o iodo da solução aquosa, passando a formar uma solução com o próprio iodo.

Explique o que