Quebras desconhecidas

CÁLCULO DA QUEBRA
DESCONHECIDA

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A DIFERENÇA DE INVENTÁRIO
Para reduzir e combater o impacto da Quebra
Desconhecida em primeiro lugar deveremos conhecer e reunir a informação sobre este problema. Para tal é essencial calcular a diferença entre o inventário teórico e o inventário real ou físico; ou seja, calcular a diferença entre o que deveríamos ter de acordo com a nossa actividade empresarial e o que realmente temos:
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Para determinar o nível de Quebra Desconhecida numa organização podem ser utilizados vários índices: 



Como percentagem do custo das Quebras relativamente ao número de vendas, valorizando as Quebras de produto a preços de custo médio.
Como percentagem de unidades que faltam no total das unidades vendidas.

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USOS E APLICAÇÕES DA
DIFERENÇA DE INVENTÁRIO
A diferença de inventário irá permitir-nos ter uma noção real da Quebra Desconhecida. Esta controlo não só deve ser feito para uma tomada de consciência do problema, como também deve servir para corrigir potenciais erros. Assim, as diferenças de inventário podem servir-nos para fazer: o Revisão ou estabelecimento de novos procedimentos internos (logística, segurança, encomendas, etc.). o Adopção de medidas de segurança pontuais sobre determinados produtos, zonas, lojas, etc. o Acções comerciais para expor o produto em locais mais seguros da loja.

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Quanto maior for a qualidade de informação mais eficientes serão as medidas tomadas para corrigir erros.
 A que nível da organização se realiza: Ou seja, se é feita ao nível da loja, secção, categoria, referência,etc.
 Frequência temporal do cálculo.
O cálculo da diferença do inventário permite-nos assim corrigir os desvios que possam existir no inventário teórico relativamente à actividade real.
O inventário teórico constitui a base para a tomada de muitas decisões que vão para além do âmbito da Quebra
Desconhecida e, além disso, um inventário teórico deficiente pode levar