Qualidade

FACULDADE INTEGRAL

PESQUISA DO BAR E RESTAURANTE PRINCESA DO CATUMBI

Turma: 8º Semestre A

SÃO PAULO
2011
RESUMO

O trabalho a seguir demonstra como é a rotina da lanchonete Princesa do Catumbi, e como são executados os serviços. Com atendimento e refeições de ótima qualidade é possível mostrar um pouco do que pode ser mudado ou melhorado em relação a atendimento e ambiente. Todo o serviço é feito de maneira que atenda as necessidades do cliente, e que busque a máxima satisfação e conforto, para assim, continuar sempre com um bom desempenho no atendimento. No qual, todos os funcionários trabalham com a maior satisfação e cordialidade para obterem mais clientes, e sempre conquistar mais ainda os que já possuem. Sabendo dispor de sua simpatia, comprometimento, eficiência e eficácia.

SUMÁRIO

|RESUMO |2 |
|PARTE 1 |4 |
|PERFIL |4 |
|PESSOAS E PROCEDIMENTOS |6 |
|PROCESSOS |6 |
|PARTE 2 |7 |
|DIAGRAMA DE ISHIKAWA |7 |
|CARDAPIOS