Qual a diferença da rotina alimentar entre meninos e meninas na escola?
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QUAL A DIFERENÇA DA ROTINA ALIMENTAR ENTRE MENINOS E MENINAS NA ESCOLA?Priscila da Trindade Flores , Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Rua 03 nº 8 -Bairro Chácara das Flores - Santa Maria – RS, prika_73@hotmail.com Adriane Rosa Costodio, Centro Universitário Franciscano (UNIFRA) - Santa Maria – RS Vanessa Rodrigues Pucci, Centro Universitário Franciscano (UNIFRA) - Santa Maria – RS Ana Lúcia Freitas Saccol, Centro
Resumo
O consumo alimentar infantil tem sido relacionado à obesidade devido ao volume da ingestão alimentar como também à composição e qualidade da dieta. Observando-se disparidade entre os sexos, atribuído às diferenças na socialização alimentar entre meninos e meninas. O presente estudo objetivou avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar no ambiente escolar de acordo com o sexo. Trata-se de estudo de delineamento transversal. Realizou-se a pesquisa nas turmas de 2° ano do ensino fundamental em cinco escolas públicas do município de Santa Maria (RS). Avaliou-se as lancheiras por cinco dias consecutivos, os conteúdos das lancheiras foram classificados em 13 grupos de alimentos. Avaliação da alimentação escolar por escala hedônica facial adaptada do PNAE e avaliação antropométrica para a classificação do Índice de massa corporal. A classificação do IMC não apresentou diferença significativa estatisticamente comparando-se os escolares do sexo feminino e masculino sendo, n=35(57,4) das meninas n=39(52,7) dos meninos eutróficos, n=31(23) de ambos os sexos com risco de sobrepeso, n=8(13,1) das meninas n=9(12,2) dos meninos com sobrepeso, n=4(6,6) das meninas n=9(12,2) dos meninos com obesidade. A presença dos grupos alimentares nas lancheiras dos escolares não apresentou diferença estatística entre os sexos, verificou-se uma baixa presença de frutas, verduras e legumes nas lancheiras e maior presença de bolachas, produtos lácteos e cereais. Quanto à alimentação escolar constatou-se que os meninos consomem mais em relação às