Química, Atividade de Funções Orgânicas e Nomenclatura(Respondida)

Páginas: 3 (579 palavras) Publicado: 22 de janeiro de 2015
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Aluno:
Turma:
Data: 19/01/2015
Assunto: Funções Orgânicas e Nomenclaturas
Química III

Atividade

1- O cheiro agradável das frutas deve-se, principalmente, à presença deésteres. Esses ésteres podem ser sintetizados no laboratório, pela reação entre um álcool e um ácido carboxílico, gerando essências artificiais, utilizadas em sorvetes e bolos. Abaixo estão as fórmulasestruturais de alguns ésteres e a indicação de suas respectivas fontes.
A essência, sintetizada a partir do ácido butanóico e do metanol, terá cheiro de:
a) banana
b) kiwi.
c) maçã.
d)laranja.
e) morango.

R: c) maçã

2- Escreva as fórmulas estruturais e moleculares dos seguintes aldeídos:
a) pentanal
b) butan-1,4-dial
c) propano-3-en-al
d) heptanal
e) 3-etilexanal
R:O
//
a) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – C (C5H10O)\
H
O O
\\ //
b) C – CH2 – CH2 – C(C4H6O2)
/ \
H H
O//
c) CH2 = CH – CH2 – C (C4H8O)
\
HO
//
d) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – C (C7H14O)\
H
O...
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