Prova fisiologia

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA DISCIPLINA DE FISIOLOGIA GERAL
### Atenção: Em todas as questões assinale a alternativa correta.
SISTEMA NERVOSO – aspectos gerais
01 – Em relação ao potencial de ação podemos afirmar que: a) fecham os canais de sódio na despolarização.
b) fecham os canais de potássio na repolarização.
c) abrem os canais de sódio na despolarização.
d) abrem os canais de potássio na despolarização.
– SENSIBILIDADE GUSTATIVA
02 – Os sabores envolvidos na ingestão de carne bovina temperada com sal, vinagre e pimenta são: a) salgado e capsaícina.
b) umami e picante.
c) doce e ácido.
d) picante e térreo.
03 – Os estímulos provenientes dos quimioceptores gustativos seguem as vias:
a) aferentes dos nervos facial e glossofaríngeo seguido de sinapse no complexo nuclear solitário até nova sinapse no tálamo que conduz ao córtex gustativo.
b) aferentes dos nervos vago e hipoglosso com sinapse no complexo nuclear solitário que segue ao córtex gustativo.
c) aferentes do nervo trigêmio seguido de sinapse no tálamo que conduz ao córtex gustativo.
d) aferentes dos nervos trigêmio e vago seguido de sinapse no complexo nuclear solitário até nova sinapse no tálamo que conduz ao córtex gustativo.
– FOME E SACIEDADE
04 – Em relação a grelina podemos afirmar que pode:
a) estimular o centro da saciedade inibindo a sensação de fome. b) promover redução da massa corporal.
c) produzir fome compulsiva e ganho de massa corporal.
d) sua principal síntese ocorre com a distensão gástrica.
05 – Um indivíduo apresenta anorexia se ocorrer:
Ia) nibição do hipotálamo ventro-medial por ação do neuropeptídeo Y
b) estimulação do hipotálamo ventro-lateral devido distensão gástrica. c) estimulação do hipotálamo ventro-medial por ação da colecistocinina. d) inibição do hipotálamo ventro-lateral por ação dos grelina.
06 – Em relação a leptina podemos afirmar que:
a) não é sintetizada pelo adipócito.
b) aumenta a massa corporal
c) excita a síntese do